Għandek bżonn ta 'mod baxx ta' xaħam u vegan biex tipprepara brunġiel? Jew, mintix kif issajjar il-brunġiel fil-forn? Xi drabi, tixtieq biss platt tal-ħxejjex tal-forn niexef li m'għandekx tħeġġeġ jew inkwetati, jew fil-każ tiegħi, kultant il-ġnien tiegħek li jmiss il-bieb tiegħek għandu daqsxejn ta 'brunġiel, u għandek bżonn insemmu Modi kif tintuża din il-brunġiela friska kollha mill-isbaħ hi żżomm fuqek! Wara staġun twil ta ' brunġiel u brunġiel tal- brunġiel , brunġiel u curries tal-patata , u brunġiel tal-brunġiel Indjan Baigan ka Bharta u lott kollu ta' Baba Ghanoush tal-Lvant Nofsani, u naturalment Marinaras tal- brunġiel tradizzjonali Taljana, xi kultant, xi ħaġa sempliċi bħal din il-brunġiel tal-forn huwa pjuttost iġjeniċi. Stajt ukoll għamilt din ir-riċetta fuq il-grill ta 'barra qabel, bl-użu tal-grill bħala forn billi tpoġġi l-brunġiel fuq folja tal-ħami minflok direttament fuq il-grill.
Hawnhekk hawn sempliċi riċetta tal-brunġiel broiled għal dixx sekondarju jew appetizer vegan u vegan. Il-brunġiel huwa mxarrab biż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku, imbagħad broiled fil-forn b'xi tewm ikkapuljat (uża t-tewm ikkapuljat bil-vażett biex issalva xi żmien fuq din ir-riċetta) u flakes opzjonali tal-bżar aħmar. Tista 'tinqata' u tiekol biss din il-brunġiel kif inhi, jew forsi mimlija bil-marinara jew zalza oħra. Idea oħra hija li żżid xi ħobż (ipprova panko- breadcrumbs stil) u topping ġobon, jekk int ma tiekol vegan, u saħħan it up biss biżżejjed biex il-ġobon jiddewweb.
Dak li għandek bżonn
- 1 brunġiel medju-kbir
- melħ
- 1-2 tbsp żejt taż-żebbuġa ta 'kwalità tajba
- 1-2 tbsp ħall balsamiku
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat u mgħaffeġ)
- 1/2 tsp flixkien tal-bżar aħmar (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, qaqq il-brunġiel, u naqsamha f'xi rawnds ħoxnin ta 'pulzier. Irranġa dawn il-flieli tal-brunġiel fuq folja tal-ħami f'saff wieħed. Sussegwentement, sprinkle l-uċuħ tal-flieli tal-brunġiel bi ftit melħ, u ħalli l-brunġiel joqgħod għal mill-inqas 20 minuta. Wara madwar għoxrin minuta, laħlaħ il-flieli tal-brunġiel u bil-mod tqaxxarhom bl-użu ta 'xugaman tal-kċina jew xugaman tal-karti.
- Ladarba l-brunġiela tiegħek tkun lesta biex tmur, preheat il-forn għal broil.
- Poġġi l-flieli tal-brunġiel ippreparati fuq folja ħafifa tal-ħami u mbagħad poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 4-5 minuti.
- Neħħi mill-forn u xarrab il-flieli tal-brunġiel biż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku. Sprinkle bit-tewm u l-qxur tal-bżar aħmar.
- Erġa 'poġġi t-trej tal-ħami fil-forn biex issajjar għal ieħor 4-5 minuti, jew sakemm isir.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 202 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 114 mg |
| Karboidrati | 28 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 5 g |