Riċetta vegan sempliċi għal għaġina tal-pizza homemade bl-użu ta 'cornmeal, ħmira u ilma. Jekk ikollok ħafna mill-qamħirrum fuq naħa, il-qoxra tal-pizza hija mod tajjeb ħafna biex tużah.
Din ir-riċetta se tagħmel 2 qoxra rqiqa kbira ta '18-il pulzier jew 2 pizzes ħoxnin ta' 12-il pulzier medji.
Riċetta tal-qoxra tal-pizza bil-korteżija Il-Kunsill tal-Ikel tal-Qamħ.
Hawnhekk hawn aktar riċetti homemade għaġina tal-pizza biex nippruvaw.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 tazza ilma sħun (mhux sħun)
- 1 1/4 imgħaref ħmira niexfa attiva
- 1 tablespoon zokkor
- 1/4 tazza tal-qamħ
- 2 3/4 sa 3 1/4 tazzi dqiq, maqsuma
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 1 1/2 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F.
- Fi skutella medja tgħaqqad l-ilma, il-ħmira, iz-zokkor, il-cornmeal u d-dqiq ta '1 1/4 kikkra; ħawwad sew. Ħalli mistrieħ 5 minuti.
- Żid żejt, melħ u biżżejjed dqiq biex jiffurmaw ballun. Imsaħ, żid id-dqiq kif meħtieġ, madwar 3 sa 5 minuti jew sakemm ma twaħħalx.
- Poġġi l-għaġina fi skutella jew borża tal-plastik li tista 'tiġi ssiġillata sprejjata bi sprej non-stick. Ħalli mistrieħ 15-il minuta. (Dan jista 'jiġi refriġerat il-ġurnata kollha).
- Twaġen tal-pizza tal-kisja bi sprej tat-tisjir Użu skillets tal-ħadid fondut, pjattaformi tal-ġebel fil-fond dixx, twaġen tal-pizza regolari jew folji tal-cookie.
- Iddividi l-għaġina f'nofs u terġa 'tinbidel biex taqbel ma' twaġen tal-pizza, li tifforma xifer żgħir fuq l-għaġina. Iġbor toqob fl-għaġina u qaltlu għal madwar 8 minuti. (L-għaġina għandha tkun issettjata iżda mhux kannella). Fuq l-ingredjenti favoriti tiegħek.
- Imsaħ 15 sa 20 minuta jew sakemm il-qoxra ssir kannella.
Informazzjoni dwar in-Nutrizzjoni
Maqsum fi 8 flieli, kull biċċa tipprovdi madwar 178 kaloriji, 5 grammi ta 'proteina, 35 gramma karboidrati, 1 gramma fibra, 2 grammi xaħam (0 g saturati), 0 milligrammi kolesterol, 75 mikrogrammi folate, 2 milligrammi ħadid u 351 milligrammi sodium.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 45 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 89 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |