L-insalata tal-mango Tajlandiż hija pjanta popolari fit-Tajlandja, fejn il-postijiet tat-triq u l-bejjiegħa tat-triq mixwi jbiegħuha friska u magħmula għall-ordni bħala pikkanti kif tħobb. Għalkemm normalment isir ma 'zalza tal-ħut u gambli mnixxfa, din il-verżjoni tal-verġni tuża soy sauce, melħ u meraq tal-lumi minflok.
Għasel is-sħana billi tnaqqas in-numru ta 'chilis u uża d-ditta, mangi sottoposti f'din ir-riċetta, li ġeneralment issir b'mango aħdar.
Dak li għandek bżonn
- 2 mangu sod (imqatta 'jew maħkuk)
- 2-3 ġelati ħodor żgħar (imfarrka u kkapuljati)
- 1 tablespoon cilantro frisk (imqattgħin)
- 1 tablespoon ħabaq frisk (imqattgħin)
- 3 imgħaref tal-karawett
- 1 kuċċarina zokkor (jew għasel jew
- nektar agave )
- 2 tablespoons meraq tal-ġir (meraq minn ġir)
- 1 kuċċarina soy sauce
- melħ taż-żerriegħa (jew għat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Toss l-ingredjenti kollha flimkien sewwa. Togħla, u aġġusta l-ħwawar għat-togħma.
- Ħalli t-togħmiet jinħallu għal mill-inqas 30 minuta qabel ma jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 453 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 694 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 14 g |
| Proteina | 15 g |