Mill-kċejjen ta 'Betty Crocker ġejja din l- idea sempliċi u b'saħħitha ta' pranzu veġetarjana għal Ċiċri inkaljat u riċetta tat-turs tal-pastard perfetta għalina l-ħxejjex u l- ħxejjex . Mhuwiex tassew ikla Messikana tradizzjonali Messikana , imma żgur huwa Delicious (u b'saħħtu!). Iservuh ma 'ġenb tar-ross Spanjol, jekk tixtieq, jew forsi xi ful tan-nikil homemade jew guacamole homemade frisk . Igawdu!
Filwaqt li din ir-riċetta hija kemm veġetarjana kif ukoll vegana (l-ebda ġobon meħtieġ!), Kun żgur li tuża tortillas tal-qamħ ħielsa mill-glutina jew tip ieħor ta 'wrap mingħajr glutina jekk għandek bżonn din ir-riċetta biex tkun mingħajr glutina.
Wisq b'saħħtu? Mhux b'saħħtu biżżejjed? Skrollja 'l isfel għal varjetà ta' ideat taco mingħajr laħam biex tipprova.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-pastard (ras medja 1, separata fil-florets)
- 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1/2 Tsp. melħ
- 1 ċiċri (15 oz) (imsaffi u mlaħalħa)
- 1 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 1/2 Tsp. melħ
- 1/4 tsp. trab taċ-chili
- 1/4 tsp. il-kemmun mitħun
- 1/4 tsp. oregano mitħun
- 2 cups weraq friski ta 'cilantro
- 1/3 tazza pepitas
- 1 tewm tal-qronfol żgħir ħafna, imqatta 'nofs
- 2 tbsp. Ċili jalapeño imqattgħin
- 2 tbsp. meraq tal-ġir frisk
- 1/2 Tsp. melħ
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
- 8 tortillas tal-qamħ abjad mingħajr glutina (imsaħħna kif ordnat fuq il-pakkett)
- Fakoltattiv: 1/4 tazza cilantro frisk (għal garnish)
Kif tagħmel dan
- Forn minn qabel il-sħana għal 425 ° F.
- Qiegħed il-fjuri tal-pastard fl-iskutella kbira. Drizzle bi 2 tablespoons ta 'żejt; sprinkle b'1/2 kuċċarina melħ. Ħawwad sakemm ikun miksi b'mod uniformi.
- Irranġa l-pastard fuq folja tal-cookie kbira. Imsaħ 15-il minuta imbagħad neħħi mill-forn u ħawwad. Imsaħ 15 sa 20 minuta itwal jew sakemm il-pastard ikun offert u kannella.
- Sussegwentement, ipprepara ċ-ċiċri inkaljat. Fi skutella żgħira, għaqqad iċ-ċiċri biż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ, it-trab taċ-chili, il-kemmun u l-oregano, tossing bil-mod biex taħsel b'mod uniformi. Ifrex iċ-ċiċri f'saff wieħed fuq pan 15x10 x 1 pulzier. Imsaħ 15-il minuta, imbagħad neħħi mill-forn u ħawwad. Imsaħ 10 sa 15-il minuta itwal jew sakemm il-piżelli huma ftit kannella u crispy.
- Sussegwentement, ipprepara l-pesto cilantro pepita. Fi proċessur jew blender tal-ikel, poġġi l-bżar tal-cilantro, peptias, tewm, jalapeno, meraq tal-lumi u melħ. Qoxra u proċess bl-użu ta 'mozzjonijiet ta' malajr fuq u 'l barra. Bil-proċessur jew bit-taħlita ta 'l-ikel, xarrab bil-mod f'tessella ta' 1/4 tazza bit-tubu ta 'l-għalf, waqqaf fin-nofs biex tħawwad it-taħlita ma' spatula. Neħħi l-pesto u qiegħed fi skutella żgħira.
- Biex tgħaqqad it-tacos, kuċċarina madwar 1 tablespoon pesto fuq kull tortilla; quċċata b'madwar 1/2 kikkra tal-pastard inkaljat u 1 kuċċarina tal-piżelli ċekċik. Għaddas bil-cilantro frisk, jekk mixtieq. Iservu biċ-ċiċri li fadal.
Jagħmel 8 tacos veġetarjani u vegan.
Informazzjoni nutrizzjonali, għal kull taco:
Kaloriji 280 (Kaloriji minn Xaħam 150);
Total Fat 16g (Xaħam Saturat 2.5g, Xaħam Trans 0g);
Kolesterol 0mg; Sodju 550mg; Potassju 460mg;
Karboidrat totali 27g (Dietary Fiber 6g); Proteina 8g
% Valur Kuljum: Vitamina A 6%; Vitamina Ċ 35%; Kalċju 6%; Ħadid 15%
Bħal tacos veġetarjan? Inti tista 'ukoll tkun trid tipprova dawn it -tacos super faċli ta' 10 minuti tat-TVP jew dawn it -tacos vega tempeh ta 'ħames stilel . Għal xi ħaġa daqsxejn aktar veggie-heavy, ipprova dawn it- tacos seitan faċli bil-ħaxix inkaljat , jew tfittex aktar ideat ta 'pranzu tal-ħaxix hawn , u riċetti aktar vegan hawn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 390 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 587 mg |
| Karboidrati | 51 g |
| Dieta Fiber | 10 g |
| Proteina | 14 g |