Il-weraq tal-għeneb ippriservat huma xokkanti faċli biex jagħmlu. Il-parti l-aktar għonja se ssib il-weraq tal-għeneb jekk ma jkollokx dwieli fil-post tiegħek.
Għaliex kieku tridu tippreserva l-weraq tal-għeneb? Għaliex, biex tagħmel il -weraq tal-għeneb mimli aktar tard fis-sena, naturalment! Stajt kont magħruf li tuża weraq tal-għeneb biex nagħlaq il-ħut biex tipproteġiha mis-sħana tal-grill (u żomm il-ħut milli teħel), kif ukoll għalf il-weraq bil-feta u msajjar minnhom qabel ma jservu bil-crackers biex iġorru ma 'ġobon imdewweb. Jien inħobb it-togħma ta 'dawn il-weraq u kont magħruf li nqatta' u żidhom ukoll fil-pilafs tar-ross.
Nota: Ma jiġrix spiss, iżda bħal fil-każ tat-Tadam fil-Laned , din hija eżempju fejn nagħmel sejħa għal meraq tal-lumi bbottiljat għal livelli ta 'aċidu konsistenti tiegħu, li huma essenzjali għad-dar tal-bottiljar ta' ikel b'livell baxx bħal dan mingħajr pressjoni kanna. Għal darb'oħra, biex tkun ċar, m'għandekx biss meraq tal- lumi frisk f'din ir-riċetta, uża t-tip ibbottiljat.
Nota # 2: Din ir-riċetta tagħmel 1 pinta imma tista 'tiżdied bħala talbiet tal-provvista tal-weraq tal-għeneb tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 36 weraq tal-għeneb
- Melħ tal-baħar fin
- 1/4 tazza tal-meraq tal-lumi ibbottiljat
Kif tagħmel dan
- Ġib pot ta 'ilma għal tagħli u żid biżżejjed melħ biex tagħmilha togħma bħall-baħar.
- Wassal ukoll kettle għall-bottiljar jew pot kbir ieħor ta 'ilma biex jagħli.
- Imla skutella kbira b'ilma tas-silġ.
- Żid il-weraq tal-għeneb fl-ilma mielaħ jagħli sakemm iddilt, madwar 30 sekonda, imbagħad malajr iġbedhom u aqalqu fl-ilma tas-silġ biex jibred. Ixxottahom ladarba l-weraq kollha jkunu kompletament friski. Jekk qed titratta ma 'ħafna weraq, jista' jkollok bżonn isserraħ l-ilma tas-silġ fit-tul biex tibqa 'friska.
- Ħidma b'madwar 6 weraq tal-għeneb kull darba, qieghed 1 werqa fuq wićć tax-xoghol nadif u poğği l-weraq l-ohra fuq in-naha ta 'fuq, bejn wiehed u iehor it-taz-zkuk u t-truf tal-weraq. Dawwarhom minn naħa għall-oħra.
- Ippakkja l-qatet tal-weraq irrumblati fil-vażett (x'aktarx ikollok bżonn li tintewa 'waħda mit-trufijiet biex tagħmilhom tajbin; tista' tbiddel li t-tmiem tagħkom fuq kull qatta 'taħdem fil-vażett), u tħalli mill-inqas 1 / 2 pulzier tal-ispazju tar-ras fil-parti ta 'fuq tal-vażett.
- Ġib 1 kikkra ta 'ilma għal tagħli u għalli għal 1-2 minuti. Żid il-meraq tal-lumi mal-vażett, imbagħad ferra l-ilma jagħli fuq il-weraq tal-għeneb biex tkoprihom kompletament.
- Naddaf it-truf tal-vażett u ssiġilla l-vażett. Proċess għal 15-il minuta f'banju ta 'l-ilma jagħli. Ħalli kessaħ u aħżen f'post frisk u skur għal massimu ta '6 xhur. Ladarba jinfetaħ, deheb fil-friġġ.
- Nervuża dwar il-bottiljar? Żomm ir-riżultati fil-friġġ anki qabel ma tiftaħhom.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 8 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |