Huwa sorprendentement faċli li tagħmel tajjar tat-tiġieġ Tajlandiż stivali bsaten fid-dar. Dawn il-biċċiet sukkulenti tas-sider tat-tiġieġ huma servuti b'krema tal-karawett lixxa u kremuża u jagħmlu appetizer eċċellenti baxx ta 'xaħam.
Ir-riċetta teħtieġ immarinar magħmul minn ġinġer, tewm, zokkor ismar u sojja. Wara siegħa, l-istrippi tat-tiġieġ se jkunu lesti għall-grill jew brojler. Biex tlesti dan id-dixx fit-togħma, iż-zalza tinkludi ħafna mill-istess ingredjenti u l-butir tal-karawett iżid togħma distinta u mhux sabiħa.
Dak li għandek bżonn
- Sider tat-tiġieġ ta '1 libbra (bla ġilda, bla għadam)
- 1 tablespoon zokkor ismar
- 2 imgħaref soy sauce (jew zalza tamari, baxx ta 'sodju)
- 1 tewm tal-qronfol (imfarrak)
- 1 kuċċarina ġinġer (ikkapuljat)
- 1 meraq tal-ġir tat-tablespoon
- Għas-Zalza:
- 1 tablespoon zokkor ismar
- 1 tablespoon zalza tamari (jew
- soy sauce , baxx ta 'sodju)
- 1 tewm tal-qronfol (imfarrak)
- 2 imgħaref tal-butir tal-karawett (krema)
- 2 tablespoons meraq tal-ġir
Kif tagħmel dan
- Aqta 's-sider tat-tiġieġ fi tmien strixxi. Poġġi f'borża tal-plastik kbira ssiġillabbli.
- Fi skutella żgħira, ħallat zokkor ismar, soy sauce, tewm, ġinġer u meraq tal-ġir. Żid mal-borża.
- Ħallat l-istrixxi tat-tiġieġ fil-friġġ għal siegħa.
- Presoak tmien skewers tal-bambu għal 30 minuta.
- Preheat il-grill jew brojler, miksija bi sprej għat-tisjir .
- Għas-zalza, agħmel zokkor ismar, soy sauce, tewm, butir tal-karawett u meraq tal-ġir. Ħawwad sakemm hu lixx u krema. Irqiq bi ftit ilma jekk tixtieq.
- Strixxi tat-tiġieġ tat-tgeżwir fuq l-iskewers presoaked. Grill jew broil tiġieġ għal 10 minuti, iduru darba.
- Iservu żewġ skewers għal kull persuna bi tablespoon ta 'zalza tal-karawett fuq in-naħa.
Notifika ta 'Suġġerimenti
Il-bsaten tas-satay tat-tiġieġ spiss jinqdew bħala appetizer u huma mod perfett biex jibdew kważi kull ikla, kemm jekk tinkludi ikel Tajlandiż jew le. Huma wkoll daqshekk faċli li jagħmlu li tista 'tħejjihom għal parti żgħira jew cookout u jservu aktar minn erba' persuni. Sempliċement iżżid ir-riċetta skond il-bżonnijiet tiegħek.
Jekk int fil-burdata għal ikla sempliċi, it-tiġieġ jista 'jieħu l-istadju taċ-ċentru bħala l-entrée. Iservuhom bir-ross tal-ġiżimin u insalata ħadra iqarmeċ u jgawdu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 457 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 847 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 37 g |