Riċetti Goan - Riċetti minn Goa

L-ikel huwa negozju kbir f'Goa! Il-pożizzjoni tagħha fuq il-kosta tal-lvant tal-lvant tal-lvant ta 'l-Indja tfisser li hemm abbundanza ta' ħut frisk u frott tal-baħar. Il-majjal huwa wkoll favoriti sħun. Jitħallsu s-sigħat għall-preparazzjoni ta 'platti delikati minn riċetti spiss mgħoddija ġenerazzjonijiet.

• 01 ta '16

  Majjal Vindaloo

  Sħun u għaqli! Kul il-Majjal Vindaloo ma 'ross mgħolli sempliċi jew ir- Ross Jeera u insalata ħadra bil-weraq.

• 02 ta '16

  Vindaloo Masala

  Ieħor pejst masala pikkanti huwa tipikament użat bħala l-bażi f'qatgħa tal-majjal tal-majjal iżda togħma daqshekk tajba bit-tiġieġ.

• 03 ta '16

  Sorpatel

  Agħmel Sorpatel ftit jiem qabel u tkessaħ. Hija togħma aħjar maż-żmien.

• 04 ta '16

  Goan Fish Curry

  Tangy u pikkanti, dan il-curry huwa kważi ikel bażiku f'Goa!

• 05 ta '16

  Ħut Xacuti

  Xacuti masala huwa l-aktar komuni użat flimkien ma 'tiġieġ. Din ir-riċetta tal-ħut hija varjazzjoni interessanti.

• 06 ta '16

  Raackad tal-Kavall

  Din ir-riċetta delikata tal-ħut moqli tgħaqqad it-togħma qawwija u qawwija ta 'Raechad masala u t-togħma qawwija tal-kavalli.

• 07 ta '16

  Raechad Masala

  Dan il-pejst fiery masala sħun jista 'jintuża bħala t-taħlita tal-ħwawar prinċipali fi curry jew għall-immarinar tal-laħam jew tal-ħut.

• 08 ta '16

  Gambli Rava Fry (Gambli tas-semolina gratwieni moqli)

  Dawn il-gambli frizzanti tad-deheb, crispy jagħmlu appetizer terrific.

• 09 ta '16

  Fresh Pickled Pickle

  A riċetta sempliċi għal pickle Delicious magħmul bil-gambli kbar.

• 10 ta '16

  Gambli Ambot Tik

  Dan il-curry Delicious huwa ta 'l-għaġeb bil-ħafif tar-ross bit-steam jew mgħolli. Jista 'jsir ukoll ma' ħut jew tiġieġ jekk tippreferi hekk.

• 11 ta '16

  Gambli Balchao

  Dan id-dixx ħafif huwa kważi bħal pickle! Agħmel kif jagħmlu l-Mogħoż u sserviha b'roq tal-misħun lixx.

• 12 ta '16

  Sanna

  Dan l-ikel tipikament Indjan kostali jittiekel ma 'curries, ħawwad-patata u anki waħdu. M'hemm xejn bħal Sannas sħun, artab u fluffy li jmorru ma 'Majjal Vindaloo jew Sorpatel!

• 13 ta '16

  Bebinca

  Deżerta rikka tradizzjonali ta 'Goan, Bebinca huwa għandu jkollu f'kull ċelebrazzjoni kemm jekk tkun twelid, tieġ, Milied jew Għid! Li tagħmel Bebinca teħtieġ paċenzja. Saff jista 'jiġi miżjud biss meta dak ta' taħt huwa msajjar, iżda r-riżultat finali huwa tajjeb li jiswa l-isforz. Il-Bebinca tradizzjonali għandha 16-il saff, iżda tista 'tagħmel kemm tixtieq.

• 14 ta '16

  Zalzett tal-Goa Kurry

  Dan il-curry sempliċi, hot u tangy huwa Delicious! Għalija, iġib lura memorji kuntenti ta 'vaganzi tal-familja tat-tfulija lil Goa. Aħna ħafna drabi nieklu dan il-curry f'postijiet tal-ġenb tat-toroq jew shacks bajja.

• 15 ta '16

  Torti pikkanti tal-mogħża

  It-Torti Pikkanti tal-Majjal huma teknikament ikel tal-fużjoni billi jgħaqqdu l-togħmiet Delicious ta 'curry Indjan pikkanti bit-togħma Hearty u sustanzjuż ta' pastry pastry!

• 16 ta '16

  Zalzett Goa Pulao

  Hot u Tangy Goa Zalzett togħma Delicious ma jimpurtax dak li tgħaqqadha ma! F'dan il-pulao faċli biex issajjar, tagħmel għal ikla b'saħħitha u tajba.