Definizzjoni: Antiossidant huwa sempliċiment molekula li tipprevjeni molekula oħra minn ossidanti. Peress li hemm ħafna proċessi fil-ġisem li jirriżultaw fl-ossidazzjoni, id-dħul ta 'antiossidanti huwa essenzjali biex jikkontrobattu xi wħud mir-riżultati negattivi tal-akkumulazzjoni ta' molekuli ossidizzati wisq fil-ġisem. Ir-radikali ħielsa huma molekoli instabbli li huma ferozament ifittxu l-elettroni nieqsa tagħhom u jikkawżaw havoc bla tagħwiġ tul it-triq tagħhom.
L-anti-ossidanti jimlew dawk il-ħtiġijiet ta 'l-elettroni mingħajr ma jsiru radikali ħielsa nfushom.
Il-Vitamina C hija l-aktar antiossidant komuni li jinħall fl-ilma filwaqt li Vitamina E hija waħda mill-aktar antiossidanti komuni li jinħallu fix-xaħam. Il-benefiċċju ewlieni ta 'antiossidanti li jikkunsmaw huwa li jidhru li jipprevjenu u saħansitra jreġġgħu lura ħafna tipi ta' kanċer kif ukoll mard tal-qalb u mard ieħor fatali. Minbarra dan, f'każ li tkun trid tkun taf aktar minn hekk, it-teħid ta 'ammonti kbar ta' anti-ossidanti jidher li jnaqqas il-proċess ta 'tixjiħ. Mbagħad immexxi, ma timxix, lis-suq tal-bidwi l-aktar viċin tiegħek u żomm dawn il-molekoli ftit mill-isbaħ!
Peress li l-anti-ossidanti qed jiġu studjati b'mod wiesa 'għall-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħhom, ħafna pilloli qed jiġu kkummerċjalizzati biex jimlew id-domanda tal-konsumatur għal dawn il-magni li jiġġieldu kontra l-kanċer ftit. Madankollu l-effikaċja u s-sigurtà ta 'dawn is-supplimenti huma inkwistjoni. Bla dubju l-aħjar mod biex tikseb l-anti-ossidanti fil-ġisem tiegħek hu li tiekolhom fi frott u ħxejjex nejjin (xi fażoli u frak ukoll).
Ikel mhux maħdum Rich Antioxidant Komuni
- L-berries kollha - speċjalment il- blueberries , il-lampun u l- berries aroniċi
- Karrotti
- Ħxejjex Ħodor - bħal kaboċċi, brokkli, spinaċi u krexxuni
- Tuffieħ
- Kaboċċa
- Frott taċ-Ċitru
- Tadam
- Ġinġer