Il-gambli tal-blat ( Sicyonia brevirostris ) għandhom qoxra iebsa u spiny aktar bħal awwista aktar milli l-kuġini tal-gambli tagħhom. Huma għandhom ukoll tessut u togħma bħall-awwista.
Fejn Jidħol l-Isem Minn?
Gambli tal-blat jiksbu l-moniker tagħhom mill-qoxra tagħhom li huwa "diffiċli bħala blat." Jgħixu u jbidu f'ilmijiet fondi sħan, 120 sa 240 pied taħt il-wiċċ. U, sakemm il-magni ġew ivvintati biex jipproċessawhom, il-gambli tal-blat kienu popolari biss ma 'sajjieda u bugħaddasa avid minħabba li l-wasla tal-laħam permezz tal-qoxra iebsa kienet tali daqqiet.
Gambli tal-blat disponibbli Kummerjalment
Illum, il-gambli tal-blat huma faċilment disponibbli, kemm friski u ffriżati, fuq jew mitfi, maqsumin u / jew mgħottija. Filwaqt li l-gambli tal-blat ma jikbrux daqs il-kuġini tal-gambli tagħhom, huma magħżula u mibjugħa bl-istess mod - b'għadd, li jfisser in-numru ta 'gambli li hemm bżonn li jiżnu f'1 libbra. L-akbar gambli tal-blat li huma disponibbli kummerċjalment huma minn 21 sa 25 sa l-lira u huma ta 'madwar 2 pulzieri tul (għalkemm xi wħud minnhom instabu li jkejlu sa 6 pulzieri).
Kif timmaniġġa l-gambli tal-blat mhux imqaxxra
Jekk tixtri gambli tal-blat mhux imqaxxra sħaħ jew mingħajr ras, l-aktar mod faċli biex tinqasam il-qoxra iebsa huwa li tuża qxur tal- kċina biex taqta 'l-iskeletru. Jekk int kuraġġuż, tista 'tuża sikkina qawwija u qawwija, madankollu, is-sikkina tista' tiżloq faċilment u tikkawża ħsara.
Kif issajjar il-gambli tal-blat
Il-gambli tal-blat għandhom togħma ħelwa, bħall- awwista spiny . Wieħed iżomm f'moħħu li l-gambli tal-blat issajjar aktar malajr mill-gambli, hekk żżomm għajnejk fuqhom.
Il-gambli tal-blat jistgħu jiġu sostitwiti faċilment għall-gambli fil-biċċa l-kbira tar-riċetti. L-istruzzjonijiet tal-ħażna huma l-istess bħal dawk għall-gambli. Ara kif issajjar minnhom:
- Biex tgħalli, żid ma ' ilma jagħli , ħawwad u neħħi wara 35 sekonda. Imlaħlaħ minnufih bl-ilma kiesaħ biex twaqqaf il-proċess tat-tisjir.
- Il-gambli tal-blat maqsum jista 'jiġi broiled madwar 2 minuti sakemm il-laħam isir opak.
- Għal skopijiet ta 'rqad, il-qoxra normalment titneħħa qabel tisjir. Jekk inti żżejjed, il-laħam issir iebsa u tomgħodha.