Yankee Pot Roast

Varjetà ta 'ħxejjex iżżid it-togħma għal dan ix-xiwi tal-pot tal-Yankee b'togħma kbira. L-ixwi tal-pot huwa bil-mod simmered għall-perfezzjoni bil-patata, karrotti, u rutabaga imqatta. Huwa ikla klassika li tista 'tgawdi f'kull żmien tas-sena.

L-inbid aħmar iżid it-togħma mal-likwidi, iżda tista 'tnaqqas l-ammont ta' nbid jew tħallih għal kollox.

Ara ukoll
Pot Bażiku Mixwi Bil Ħxejjex għall-Kukers Slow
Home-Style Pot Roast Bil Ħaxix u Gravy

Dak li għandek bżonn

• 4 sa 5 liri laħam taċ-ċanga
• Tqassim ta '1 tablespoon
• melħ kosher u bżar iswed frisk
• 1 1/2 kikkra brodu taċ-ċanga, sodju baxx
• 1/2 kikkra inbid aħmar niexef jew aktar brodu taċ-ċanga
• 1 1/2 kikkra basla mqatta
• Tazza 1 ta 'rutabaga jew nevew imqatta'
• 1 tazza karrotti imqattgħin
• Patata ta '1 libbra, maqtugħa f'biċċiet ta' 1 pulzier
• 1/4 tazza tal-karfus imqatta bil-weraq
• 3 tablespoons ilma
• 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
• 1 sa 2 tablespoons tursin imqatta 'frisk

Kif tagħmel dan

1. F'forn Olandiż jew kettle tqil, laħam kannella min-naħat kollha fi tqassir sħun. Sprinkle bil-melħ u l-bżar. Żid il-brodu taċ-ċanga, l-inbid, jekk qed tużaha, u l-basla mqatta. Għatti u ttektek għal 2 sa 3 sigħat.
2. Żid ir-rutabaga, il-karrotti, il-patata u l-karfus; Ħalliha ttektek għal 30 minuta itwal, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
3. Neħħi l-laħam u l-ħxejjex għal platter u żomm sħun.
4. Fi skutella żgħira tgħaqqad 3 tablespoons ta 'ilma bi 2 imgħaref tad-dqiq; ħawwad sakemm tkun bla xkiel. Poġġi l-likwidi lura fuq sħana medja u ħawwad fil-pejst tad-dqiq. Cook, waqt li tħawwad, sakemm teħel.

1. Togħma u staġun kif meħtieġ bil-melħ kosher u bżar iswed frisk.
2. Ħawwad it-tursin ġol-likwidi.
3. Iservu l-laħam u l-ħxejjex bil-gravy mgħaffeġ.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Pot Bażiku Mixwi Bil Ħxejjex għall-Kukers Slow
Home-Style Pot Roast Bil Ħaxix u Gravy

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	690
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	11 g
Xaħam mhux saturat	14 g
Kolesterol	229 mg
Sodju	577 mg
Karboidrati	24 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	78 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)