Barszcz huwa t-terminu Ġeneriku Pollakk għal kull soppa qarsa. Il- barzetta barszcz u l-barszcz abjad, magħmula bl-ilma tal- kiełbasa , huma l-aktar komuni.
Din ir-riċetta għall-kannamieli creamzcz hija kulur magenta brillanti li tista 'ssir bil-pitravi frisk jew pitravi fil-laned jew fil-laned. Il-qarsa ġejja mill-krema qarsa minflok il-ħall kif huwa komuni ma 'riċetti oħra għal barszcz.
Iservu dan sħun jew kiesaħ imżejjen b'krema qarsa, xibt imqadded, u pitravi tal-ġulien jekk mixtieq. Huwa hekk iġjeniċi f'jum sħun meta s-silġ kiesaħ!
Dak li għandek bżonn
- 4 pitravi (maħsula, jew 2 kikkri mqatta 'fil-laned jew pitravi tal-berred)
- Stokk ta '4 tazzi (
- laħam jew ħaxix )
- 1 kuċċarina zokkor
- Melħ tad-Dash u bżar iswed
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 2 imgħaref dqiq (għal kulħadd)
- Garnish: xibt frisk (imqattgħin)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F. Waħħal il-pitravi fil-fojl tal-aluminju u saqqu sakemm toqgħod, madwar 30 sa 45 minuta. Meta kessaħ biżżejjed biex jimmaniġġa, qoxra u porzjon.
- F'tank medju, aqla 'l-istokk, żid il-pitravi, zokkor, u melħ u bżar għat-togħma. Ġib għal bojler, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek 10 minuti.
- Ittrasferixxi għal blender jew proċessur ta 'l-ikel u purea sakemm tkun bla xkiel, u terġa' lura għall-borma.
- Ħallat il-krema qarsa bid-dqiq sakemm titħallat tajjeb. Għarraf it -taħlita tal-krema qarsa ma 'kuċċarina ta' soppa sħuna, whisking kontinwament. Ittrasferixxi l-krema qarsa mtaqqba sal-bqija tas-soppa u mxarrba sakemm ma tagħmilx.
- Saħħan biex issajjar it-togħma tad-dqiq mhux maħdum u sakemm is-soppa tgħaqqad, imma ma tgħalliqx bil-qawwa.
- Iservu immedjatament jew kessaħ malajr f'banju ta 'ilma tas-silġ u friġġ biex iservi kiesaħ. Garnish ma 'anella, pitravi ġulienin, u krema qarsa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 221 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 928 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 9 g |