Zunnarija inkaljata u Insalata Cabbage Aħmar

Insalati u slaws mhumiex biss għas-sajf! Ġib il-logħba ta 'l-insalata tiegħek fix-xhur li jkessħu billi tuża ingredjenti ħarifa bħall-karrotti u l-kaboċċi u l-inkaljar tagħhom. Vjaġġ mgħaġġel f'forn għoli ta 'sħana ħafif karamelizza l-qxur tal-ħaxix filwaqt li jżommhom snappy, u tewm inkaljat krema u t-tadhini dressing huma mxerrda fuq nett.

Tahini huwa pejst taż-żerriegħa tal-ġulġlien krema, u jista 'jinstab fit-taqsima internazzjonali tal-maħżen tal-grocer tiegħek, ħdejn il-butir tal-karawett, jew fil-ażil tal-kondiment. Doża ta 'lumi u numru żgħir ta' tursin iżommu l-affarijiet friski.

Iservi sħun flimkien mal- kaboċċi tal-ħaruf jew il -flett tal-majjal mixwi għal ikla li taqa '. Jew dawwar din l-insalata għal ikla ta 'platti waħda billi tixxejjen b' arugula u qamħ imsajjar bħal xgħir .

Dak li għandek bżonn

• 1/2 Kaboċċa ħamra żgħira, nofsha maqtugħa u mqatta 'flieli (4 cups tal-borġ)
• 1 libbra karrotta, imqaxxra u maqtugħa flieli ta '1/2 pulzier (3 cups ta' heaping)
• 2 imgħaref flimkien ma '1/4 kuċċarina tal-ħbub tal-ħbub u tal-kanola
• 1/2 kuċċarina qxur tal-bżar aħmar
• Melħ u bżar
• 2 sinniet ta 'tewm medju, mhux imqaxxra
• 1/4 tazza tahini
• 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk
• 1 kuċċarina għasel
• Sa 1/2 tazza ilma sħun
• 2 imgħaref weraq tat-tursin frisk

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 475 F.
2. Ħoll il-kaboċċi u l-karrotti b'żewġ tablespoons ta 'żejt fuq folja tal-ħami rimmed kbir. Imxerred f'saff wieħed u sprinkle bil-qxur tal-bżar aħmar u staġun ġenerożament bil-melħ u l-bżar.
3. Żid il-qronfol tat-tewm u 1/4 kuċċarina ta 'żejt ma' kwadru ta 'fojl tal-aluminju u saħħtuha biex tissiġilla l-imsiemer tal-qronfol ġewwa. Żid mal-folja tal-ħami.
4. Ixwi għal madwar 10 minuti, jew sakemm il-qxur tal-ħaxix jitkessħu ħafif iżda l-karrotti għadhom sodi.

1. B'attenzjoni neħħi t-tewm mil-fojl tal-aluminju u imbotta l-qronfol mill-ġlud billi tuża sikkina. Agħfas bil-kavilja biex toħloq pejst.
2. Fi skutella żgħira, ħallat il-pejst tat-tewm, tahini, meraq tal-lumi u għasel. Staġun bil-melħ u l-bżar. It-taħlita tgħaqqad. Żid sa 1/2 kikkra ta 'ilma sħun, tablespoon kull darba, sakemm tintlaħaq il-konsistenza mixtieqa.
3. Għolli l-ħxejjex bil-tursin frisk u x-xita maż-zalza tahini.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	278
Xaħam totali	16 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	121 mg
Karboidrati	33 g
Dieta Fiber	8 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)