Corn homemade Corn Style

Dan il-qamħ homemade stil ta 'krema huwa naturalment ħelu u Delicious. Ir-riċetta hija magħmula mill -qamħirrum frisk mibrux mill-ġobon , butir, nofs u nofs , u ħwawar sempliċi. Jekk il-qamħ ikun frisk ħafna tista 'taqbeż iz-zokkor imrammel - m'għandekx bżonnha.

Dan il-qamħ tal-istil tal-krema huwa dixx delikat, u huwa tant faċli biex tipprepara. Jekk qed tfittex xi ħaġa li tagħmel mal-qamħirrum frisk, ipprovah - il-familja tiegħek tħobbha!

Dak li għandek bżonn

• 6 widnejn qamħirrum frisk
• 1/4 tazza butir
• 3 tablespoons ilma
• 1 kuċċarina zokkor
• 1 dqiq tablespoon imħallat ma '1 tablespoon water
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina bżar iswed bil-moffa
• Tazza 3/4 tazza jew nofs u nofs

Kif tagħmel dan

1. Neħħi l-ħliefa u l-ħarir mill-widnejn tal-qamħ u laħlaħ sew. Aqta 'madwar pulzier jew aktar' il barra mill-quċċata ta 'kull widna biex tagħmel tarf ċatt. Poġġi widna fuq it-tarf ċatt fuq skutella jew pjanċa wiesgħa u, b'sikkina qawwija, tinqata '' l isfel minn diversi ringieli. M'għandekx maqtugħ wisq viċin il-cob; aqta 'l-qlub tal-qamħ madwar 3/4 tat-triq. Ladarba l-qalba tinqata 'mill-mazxa, aqbad il-qamħ man-naħa ta' wara tas-sikkina biex tikseb il-ħalib u l-polpa kollha.

1. Dewweb il-butir fi skillet kbir fuq sħana medja baxxa. Żid il-qamħ u l-meraq, it-3 imgħaref l-ilma, u z-zokkor. Cook, waqt li tħawwad, sakemm il-qamħ ikun offert. Ħawwad id-dqiq u t-taħlita ta 'l-ilma, melħ u bżar, taħlit tajjeb. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, għal 2 minuti.
2. Gradwalment żid il-ħalib, tħawwad b'mod kostanti. Imla għal madwar 2 minuti itwal. Tħallix it-taħlita għalli.

Għajnuniet

Il-qamħirrum imnaddaf frisk ikun l-iktar ħelu u l-aktar ħelu u jkun inqas fil-lamtu. Xi ftit sigħat f'temperatura tal-kamra jistgħu jagħmlu differenza kbira. Jekk ma tistax tuża l-qamħirrum frisk immedjatament wara li tagħżel (jew tixtri mis-suq tal-bidwi lokali), friġġha fil-ħliefa tagħha. Jekk il-ħliefa tneħħew, parboil il-qamħirrum fuq il-ġobon għal minuta jew tnejn u mbagħad saffi sa tliet ijiem. Is-sħana żżomm iz-zokkor milli ddawwar għal lamtu.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	276
Xaħam totali	13 g
Xaħam saturat	7 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	31 mg
Sodju	39 mg
Karboidrati	40 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	7 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)