L-asparagu fl-ikel Spanjol huwa pjuttost popolari, speċjalment fir-rebbiegħa meta l-ħsad ikun fil-quċċata tiegħu. Dan l-asparagu b'riċetta aioli (jew aioli) juża l-ispraġ aħdar frisk, aktar milli l-ħaxix fil-laned. Ir-riċetta sservi minn erba 'sa sitt persuni. Tipikament, kull persuna hija moqdija madwar ħames lanez kull wieħed.
Agħmel il-zalza tal- aioli : Meta tkun lest biex isservi, arrange l-asparagu fuq platter. Drizzle l-zalza aioli fuq l-asparagu u sservi.
Jekk xi wħud mill-mistednin tiegħek ma jgawdux tewm , iservu l-aioli fuq in-naħa fi skutella żgħira u ħalli l-mistednin iservu lilhom infushom. Jekk tiddeċiedi li sservi l-zalza fuq in-naħa, tagħmel ftit zalza żejda minħabba li min iħobb it-tewm probabbilment juża l-zalza tal-aioli fuq l-asparagu u kull ħaġa oħra fuq il-menu!
Tgħallem aktar dwar l-Asparagu
L-asparagu fil-kultura Spanjola huwa popolari parzjalment minħabba s-saħħa tiegħu. Hawn taħt hawn ftit fatti divertenti dwar l-asparagu:
- Iċ-Ċina tipproduċi l-aktar asparagu meta mqabbla ma 'pajjiżi oħra madwar id-dinja. Il-Peru huwa l-aqwa esportatur tal-veggie.
- California, Washington u Michigan jipproduċu madwar 70 fil-mija ta 'l-asparagu kollha fl-Istati Uniti.
- Meta jikber, l-asparagu jista 'jikber madwar pulzier kull siegħa.
- Oceana County, Michigan, fih li hija l-kapital ta 'l-asparagu tad-dinja. Il-kontea jiġġenera żewġ terzi tal-produzzjoni tal-ispraġ tal-istat. Kull sena, jospita l-Festival Nazzjonali ta 'l-Asparagu.
- L-asparagu, li huwa membru tal-familja lily, huwa wkoll meqjus bħala ikel afrodisjaku, li huwa magħruf li jistimula sentimenti u xewqat sesswali.
- Huwa għoli fis-saponins, li huma phytonutrient qal li għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji u kontra l-kanċer.
- L-asparagu jiġi wkoll fl-ilwien ħomor u vjola.
- L-asparagu jista 'jgħin biex jikkontrolla l-livelli tal-lipidi fid-demm, iżomm il-pressjoni tad-demm u jirregola z-
- Hija rikka fl-aċidu foliku, li hija essenzjali għan-nisa tqal u l-ommijiet tqal.
- Jekk bidwi jieħu ħsieb tajjeb is-sodda ta 'l-ispraġ, jista' jipproduċi ħxejjex għal madwar 15 sa 20 sena mit-taħwil oriġinali.
- L-asparagu jittollera l-melħ aħjar minn ħaxix ħażin ieħor. Il-bdiewa jiddependu wkoll fuq il-kimiċi bħala erbiċida, iżda l-melħ tal-blat jintuża bħala l-aktar popolari għalkemm ma jagħmilx tajjeb ħdejn pjanti oħra.
- M'hemmx xaħam jew kolesterol fl-asparagu.
Dak li għandek bżonn
- 2 għenieqed ta 'l-ispraġ (madwar 2 liri jew 20 lanez)
- 1 riċetta
- zalza aioli
Kif tagħmel dan
- Aħsel sew l-ispraġ. Irfinar it-truf ta 'l-ispraġ u neħħi xi tbajja.
- Għalli l-ilma f'qiegħ bil-fwar. Meta l-ilma jagħli, qiegħed l-ispraġ fil-steamer.
- L-ispraġ tal-fwar għal ħames sa tmien minuti. Kun żgur li żżomm għajnejk fuq il-ħin. Jekk issajjar l-ispraġ twil wisq, dan ser idur, minflok ma jkun kemmxejn iqarmeċ.
- Neħħi l-laned ta 'l-ispraġ mill-steamer u d-drenaġġ, u ħallihom jibred.
- Ladarba jkunu f'temperatura tal-kamra, tista 'sservi immedjatament jew tkopri u tkessaħ fil-friġġ. Kun żgur li tkoprihom, sabiex ma jinxfu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 66 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 452 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |