Meta l-asparagu joħroġ żejjed, jitlef it-togħma, in-nutrijenti u l-kulur tiegħu. Hawnhekk kif tipprepara u issajjar l-asparagu ħames modi.
Kif tipprepara l-Asparagu għat-Tisjir
Xarrab 1 libbra ta 'laned ta' l-ispraġen f'ilma kiesaħ għal diversi minuti, bil-mod ħaffef biex tneħħi kwalunkwe ramel jew frak.
Jekk iż-zkuk tal-asparagu huma pjuttost ħoxnin, qosru bi tqaxxir tal-ħxejjex jew għodda speċjali għat-tqaxxir tal-ispraġ.
Biex tnaqqas l-ispraġen, bil-mod idgħajjef kull lanza sakemm it-tarf aktar ħafif jinżel.
Alternattivament, tista 'tirqatt it-truf b'sikkina. Aqta 'fejn il-kulur taz-zokk isir kulur aktar ċar ta' kulur aħdar.
Jekk id-dehra hija kwistjoni, poġġi l-zkuk flimkien u timjilha b'sikkina, u għalhekk huma saħansitra fit-tul.
Armi t-truf jew ipoġġuhom imwarrba għall-użu ta 'brodu tal-ħxejjex.
Kif issajjar Asparagu
Saħħan il-forn għal 450 ° F (230 ° C / Gass 8).
Neħħi l-lanġas ta 'l-ispraġ preparati b'1 sa 2 tablespoons ta ' żejt taż-żebbuġa ekstraverġni u mbagħad neħħi ħafif bil-melħ u bżar iswed frisk. Irranġa l-ispraġ b'mod ugwali fuq folja tal-ħami rimmed kbir.
Ixwi għal 10 sa 15-il minuta, xi kultant iduru, sakemm l-asparagu jkun biss offerta.
Kif Steam Asparagu
Uża pan kbira b'qalba tal-wajer. Poġġi pulzier jew tnejn ta 'ilma fil-pan hekk hu taħt il-basket. Wassal l-ilma għal togħlija.
Poġġi l-ispraġ fil-basket u niżżel il-qoffa fil-borma.
Għatti l-pan, naqqas is-sħana, u fwar għal madwar 4 sa 6 minuti, jew sakemm l-ispraġ ikun iqarmeċ.
Kif Għalli l-Asparagu
Poġġi l-laned ta 'l-ispraġ fil skillet kbir jew saute pan u għatti bl-ilma. Żid madwar 1 kuċċarina ta 'melħ fl-ilma .
Aqbad l-ilma għal fuq l-istovetop. Għatti l-pan u sajjar għal 4 sa 6 minuti jew sakemm l-ispraġ ikun iqarmeċ.
Kif issajjar l-Asparagu fil-Mikrowave
Irranġa l-ispraġ f'qiegħ kbir tal-ħami microwave.
Żid ftit tablespoons ta 'ilma mad-dixx tal-ħami.
Għatti d-dixx u microwave l-ispraġ fuq għolja għal madwar 3 minuti jew sakemm il-lanez ma jkunux iqarmeċ.
Kif issajjar l-asparagu f'Part ta 'l-Asparagu
Il-cooker ta 'l-ispraġ huwa pejst twil u twil bi qoffa u għatu tal-fwar. Il-zkuk eħxen jagħli waqt li l-ponot bil-mod il-fwar.
Poġġi l-ispraġ fil-basket tal-fwar, ittajpja. Imwarrba.
Poġġi 2 pulzieri ta 'ilma fil-borma. Wassal l-ilma għal togħlija.
Poġġi l-basket bl-ispraġ fil-borma. Għatti u għalli għal madwar 3 sa 5 minuti.
Riċetti bl-użu ta 'l-Asparagu
Għaġin bl-Asparagu, il-Krema, u l-Ġobon Parmesan