Wassal togħma ġdida lill-ħass Romaż b'vjaġġ ta 'malajr lejn il-grill. Iva, il-grill. Tinkwetax, id-ditta, il-weraq crunchy tal-ħass Roma tista 'tieħu xi sħana, u ftit qasir ħin fuq il-grill jagħtihom truf ikħal tentattivi u wilts minnhom dejjem daqsxejn kemmxejn wunderbare, billi żżid tessut addizzjonali ma' natura crunchy.
Għandek issib ħafna modi biex isservi romaine grilled fit-tmiem tar-riċetta minn waħedha biex tkun il-bażi għall-insalati delikati biex jintużaw bħala garnish fuq dixxijiet oħra.
Dan huwa metodu kemm hi riċetta, għalhekk ma tinkwetax wisq dwar l-ammonti. Jekk hemm aktar nies li ġejjin għall-pranzu, agħmlu aktar ħass fuq il-grill!
Dak li għandek bżonn
- 2 irjus
- Ħass Rumani
- 3 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- Taħlita ta 'melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
- Saħħan grill ta 'gass jew faħam tal-kannol għal sħana għolja (għandek tkun tista' żżomm idejk madwar pulzier fuq il-gradilja għat-tisjir għal ftit jew tnejn qabel ma tiġbedha 'l bogħod mis-sħana).
- Qasseb irjus kbar ta 'Roma f'nofs it-tul; Irjus iżgħar jistgħu jitħallew sħaħ. Poġġihom fuq platter jew folja tal-ħami u xkupilji tar-ras (ijiet) tal-ħass Romaini biż-żejt taż-żebbuġa. Ikunu liberali maż-żejt - ħaddnuhx, imma kun żgur li l-ħass ikun miksi sew. Sprinklehom kollha bil-melħ.
- Poġġi l-romaine fuq il-grill sħun. Ħallihom joqgħodu u sajjar biss sakemm it-truf tal-weraq jibdew jieklu, normalment 2 sa 3 minuti. Dawwarhom u char fuq in-naħa l-oħra, ieħor 2 sa 3 minuti (irrepeti, jekk meħtieġ, għal irjus akbar li jinqatgħu b'aktar "ġnub"), u neħħi l-romaine mill-grill.
- Filwaqt li l-Rumna grilled tista 'tiġi notifikata f'temperatura tal-kamra (mhijiex verament "sħuna" fuq il-grill, peress li huwa biss jixxarrab, mhux imsajjar kompletament u bil-weraq), li jagħmilha wisq qabel iż-żmien ma joffrix ħafna vantaġġi u I ma jistax jirrakkomandah.
Kif isservi Romaine grilled:
- Iservu irjus żgħar sħaħ jew irjus ikbar maqtugħa fit-tul hekk kif ikun, imnixxef b'żejt taż-żebbuġa ftit aktar, meraq tal-lumi u sprinkle ta 'melħ, kif ukoll bżar iswed frisk u / jew xi gradimenti ta' Parmesan, Manchego jew ġobon iebes ieħor .
- Imsaħ il-ħass Romaż grilled f'biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma u ħawwad il-dressing favorit tiegħek ta 'l-insalata - Jiena nagħmel dan l- Avokado Lime Dressing miegħu, jew dan il- Dressing tax-Xibt tax - Xorrox .
- Agħmel dan l-Insalata Grilled Romaine.
- Użu imqatta 'f'dawn it-Tacos tat - Turkija .
- Oħloq Cobb Salad miegħu!
- Offerta flimkien ma 'platti pikkanti bħal Posole jew Pork Green Chili .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 116 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 51 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |