Baked Haddock Bil Zalza Krema Krema

Il-zalza tal-granċ kremuża tikkumplimenta perfettament dan il-bakkaljaw bakkaljat moħmi. Iċ-zalza hija zalza bajda bażika magħmula biż-żieda ta 'basal aħdar u laħam tal-granċ imsajjar flessibbli.

Iservu l-haddock moħmi bil-patata moħmija jew inkaljata u ħxejjex bil-fwar.

Ara ukoll
Haddock Newburg

Dak li għandek bżonn

• 1 sa 1 1/2 libbra tal-fletti tal-haddock
• 4 imgħaref tal-butir
• melħ għat-togħma
• bżar għat-togħma
• Għas-Zalza:
• 2 imgħaref tal-butir
• 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
• 3 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
• 2 kuċċarini tat-tursin (ikkapuljat frisk)
• Tazza nofs u nofs (jew krema ħafifa)
• 4 sa 6 uqija laħam tal-laħam tal-granċ (imsajjar u mqatta ')
• melħ għat-togħma (kosher)
• bżar iswed għat-togħma
• Garnish: tursin imqatta 'frisk

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4).
2. Dewweb 4 imgħaref ta 'butir fi ħobż 11-by-7-inch. Irranġa l-fletti tal-haddock f'saff wieħed, iduru għall-kisja bil-butir imdewweb; sprinkle bil-melħ u l-bżar.
3. Arredal għal 25 sa 30 minuta, jew sakemm il-qxur tal-ħut faċilment bil-furketta.
4. Sadanittant, f'tazzun, dewweb 2 tablespoons ta 'butir fuq sħana medja baxxa. Ħawwad id-dqiq sakemm tkun bla xkiel u bubbly. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, għal minuta.

1. Żid il-basal aħdar għat-taħlita tad-dqiq flimkien ma '2 tablespoons ta' tursin, imbagħad ħawwad bil-mod fin-nofs u nofs. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm teħel. Żid il-laħam tal-granċ u l-melħ u l-bżar, biex togħma. Saħħan permezz.
2. Irranġa l-haddock fuq pjanċa jew pjanċi tas-servizz u fuqha bil-zalza tal-granċ.
3. Jaħlux ma 'tursin imqatta' frisk, jekk mixtieq.

Għajnuniet għal Ħut tat-Tisjir

• Ħalli 4 sa 6 uqija ta 'fletti tal-ħut għal kull persuna.
• Meta taqta 'flett kbir ta' ħut f'nofs, aqta 'ċ-ċentru tul it-tul aktar milli bil-ponta.
• Għat-tisjir anke, meta jkollok "denb" irqiq fl-aħħar ta 'flett, darbietha taħt hekk il-flett kollu huwa ħxuna uniformi.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Haddock Bil Zalza Krema tal-faqqiegħ

Ħobż imkessaħ Panko Fried Haddock

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	615
Xaħam totali	43 g
Xaħam saturat	25 g
Xaħam mhux saturat	12 g
Kolesterol	207 mg
Sodju	894 mg
Karboidrati	23 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	34 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)