Dawn il-basal grilled Delicious jagħmlu dixx ġenb fabulous biex iservu ma 'ikel ieħor grilled, u huma speċjalment tajbin ma steaks u chops. L-uniċi ingredjenti l-oħra li għandek bżonn għal din ir-riċetta huma l-melħ, il-bżar u l-butir. Uża l- basal Vidalia fir-riċetta jew varjetà oħra ta 'basla ħelwa.
It-tqiq tal-basal huwa snap, u hemm ukoll xi varjazzjonijiet eċċellenti. Ahbdu l-basal grilled bi ftit ta 'ğobon imqatta' jew poğği kubu fil-kavitajiet flimkien mal-butir. Il-ħwawar friski huma għażla eċċellenti oħra. Ara l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta għal aktar tisjir u ideat ta 'togħma.
Jekk it-tisjir ma jkunx għażla, ħallihom fil-forn. Ipprepara l-basal billi ssegwi l-istruzzjonijiet ta 'hawn taħt u mbagħad ħallihom f'forn ta' 350 F għal madwar siegħa.
Dak li għandek bżonn
- 4 basal kbar (ħelwa, bħal Vidalia)
- Melħ tad-Dash
- Dash pepper
- 4 imgħaref tal-butir
Kif tagħmel dan
- Naqqas iż-żaqq mill-basal u qoxrahom, u tħalli l-għeruq intatt. Porzjon daqsxejn ta 'l-għeruq off, biss biżżejjed biex tipprovdi tarf ċatt sabiex ikunu mhux se jixxarrfu.
- Ħidma mill-quċċata u bl-użu ta 'sikkina qawwija, ballun żgħir tal-bettieħa, jew kuratur tal-apple, qatgħa l-qalba mill-basal. Għandek ikollok kavità madwar 1 pulzier madwar u kważi sal-qiegħ tal-basla mingħajr ma tittaqqab. Uża l-biċċiet tal-basla maħlula għal skop ieħor.
- Melħ u bżar il-kavitajiet tal-basal u imbagħad imla kull basla b'1 tablespoon ta 'butir. Sprinkle il-basal ħafif bi ftit aktar melħ u bżar. Kebbeb il-basal fil-fojl, tiġbor fil-parti ta 'fuq u titgħawweġ is-siġill.
- Kessaħ f'xibka magħluqa għal madwar 1 sa 1 1/2 siegħa fuq faħam indirett medju . Għolli l-quċċata tal-fojl u nfirxu miftuħin madwar 10 minuti qabel ma sservi.
- Ħallihom fuq il-grill għal togħma aktar affumikata, jekk tixtieq.
- Neħħi l-basal għal platti li jservi.
Varjazzjonijiet
- Jekk il-basal huwa kbir ħafna, naqqas bin-nofs jew kwart minnhom biex iservu.
- Ipprepara butir sempliċi tal-ħwawar għall-basal. Għaqqad 4 imgħaref ta ' butir imrattab bi ftit tablespoons ta' ħxejjex friski mqattgħin (bħal majjal, tursin, u tarragon) u sing tat-tewm. Uża 1 tablespoon ta 'butir tal-ħwawar għal kull basla.
- Tħalli barra l-melħ u l-bżar u daħħal 1 kukun tal-bukkett jew tal-bukkett tat-tiġieġ (jew granuli ekwivalenti) u sinna tewm imqaxxra żgħira fiċ-ċentru ta 'kull basal imqaxxar. Pakkett bi biżżejjed mozzarella jew ġobon ieħor ta 'l-għażla sabiex il-kavità timtela sal-quċċata. Kebbeb fil-fojl u grill kif indikat hawn fuq.
- Minflok ma taqta 'l-basla, qatgħa ftit "X" fil-parti ta' fuq, xarrab bi ftit żejt taż-żebbuġa , u sprinkle bil-granuli tal-bukkett li se jikkumplimentaw il-proteina ewlenija. Kebbeb fil-fojl u grill. Ladarba l-basal jinqata 'mill-grill, erħihom u sprinkle b'xi ġobon maħkuk ta' l-għażla jew jgħaddih fuq il-mejda.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 64 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 23 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |