Il-Cocktail tal-Bambu huwa cocktail klassiku ieħor li huwa varjazzjoni tal- Martini u xarba eċċellenti qabel il-pranzu.
L-istorja tgħid li kienet maħluqa f'xi żmien madwar l-1890 minn Louis Eppinger fil-Grand Hotel f'Yokohama, il-Ġappun. Eppinger kien famuż fiż-żmien tiegħu biex imdawwar id-Dukat u ħallat ħafna xorb kbir kif ukoll jissorvelja l-menus kulinari li l-elite se jġib miegħu meta jżuru Ġappun.
Skond " Imbibe! ", Ix -xarba għamlet misterjuża lejn l-Istati Uniti u kultant kienet magħrufa bħala "Boston Bamboo".
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- vermut niexef
- 1 1/2 uqija
- sherry
- 2 dashes
- bitters oranġjo
- 2 dashes
- Bitters Aromatiċi Angostura
- 1 dawra tal-lumi
- Garnish: oliva waħda
Kif tagħmel dan
- Ferra l-vermut u s-sherry ġo ħġieġ tat - taħlit mimli bid-silġ.
- Żid il-bitters.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Qawwa qoxra tal-lumi fuq ix-xarba biex tirrilaxxa l-essenza tagħha.
- Garnish b'żebbuġa.