Dawn il-chiles aħdar mimlijin huma oerhört b'togħma sabiħa. Tista 'tiekol ix-chilli u tagħmel il-mili kuljum, u mbagħad tiekolhom u issajjarhom meta tkun lest.
Dak li għandek bżonn
- 8 kbar Poblano Chiles
- 2 lbs tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda
- Ġobon ta '4 oz cream (1/2 pakkett standard)
- 8 oz cheese cheese jew ġobon jack (imqatta 'jew imxerred)
- 1 kuċċarina kuċċarina
- 1 kuċċarina tat-trab taċ-chilli
- 1 kuċċarina melħ
- 6 bajd
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 tazza ta 'żejt għall-qali
Kif tagħmel dan
- Ixwi u qoxra kull chile. Jekk chiles friski ma jkunux disponibbli, tista 'tuża ġir aħdar sħiħ fil-laned.
- Ipprepara l-Mili: Ħalli jew imsaħ it-tiġieġ sakemm ikun imsajjar. Ħalli t-tiġieġ tkessaħ u mbagħad tuża frieket jew is-swaba 'tiegħek biex iġbedha' l barra biex ixxekkelha. Ħu tnejn mill-chiles inkaljati, aqta 'l-istem off u aqta'.
Żid it-tiġieġ imqatta 'u l-qċaċet imqattgħin għal skutella kbira u żid fil-krema tal-ġobon, il-queso fresco, il-kemmun, it-trab taċ-chilli u 1/2 kuċċarina tal-melħ. Uża mgħarfa kbira biex iċċaqlaq il-ġobon tal-krema fit-taħlita biex tibda tħawwadha. Tista 'tuża idejk biex timlaha kollha flimkien.
Ladarba l-mili jkun magħmul, waqqfetha. (Nota: Tista 'timla l-ġurnata ta' qabel u aħżenha fil-friġġ sakemm tkun lest biex tużah.)
- Immaġina l-Chiles: Daħħal sikkina drastika fil-parti ta 'fuq tal-CHILI, eżatt taħt il-frotta u l-porzjon' l isfel 'il fuq fin-nofs tal-Chile. Dan se joħloq qasma tul il-ġenb.
Uża mgħarfa jew sikkina, aqbad iż-żrieragħ u l-membrana bajda mingħajr ma titqaxxar il-laħam taċ-Ċili. Tista 'wkoll tagħmel dan b'subgħajk jekk il-CHILI huwa artab biżżejjed. Poġġi qigħan ta 'mili tat-tiġieġ ġewwa l-CHILI.
Uża s-swaba 'tiegħek biex iġbed il-CHILI madwar il-mili u għafas ftit biex tissiġillah. Irrepeti mal-biċċiet kollha l-oħra u l-mili. Imwarrba. - Agħmel il-Batter: Iddixxja kull bajda u separati l-abjad f'batta waħda u l-isfar fl-ieħor. Ixxotta l-abjad tal-bajd sakemm ikunu iebsin. Ħawwad l-isfar tal-bajd fl-iskutella separata b'qoxra u 1/2 kuċċarina ta 'melħ. Ferra 'bil-mod it-taħlita tal-isfar tal-bajd fuq l-abjad tal-bajd.
Uża spatula kbira biex itwi l-isfra bil-mod fl-abjad sakemm dawn ikunu kważi kompletament inkorporati. A ftit strixxi ta 'isfar huwa okay. - Tisjir tal-Chiles: Saħħan iż-żejt f'pan kbir fuq sħana medja-għolja. Agħmel CHILI u poġġih fil-batter bajda bajda, bir-reqqa biex iżomm il-Chile intatt u ma jħalli l-ebda tixrid ta 'mili. Jista 'jkollok bżonn iż-żewġ idejn jew taħlita ta' frieket jew mgħaref biex tagħmel dan.
Poġġi bil-mod il-CHILI fiċ-żejt sħun u ħalliha sajjar sakemm il-batter abjad tal-bajd ikun kannella dehbi. Flip-chili fuq u rrepeti mal-naħa l-oħra. Ladarba l-CHILI huwa kompletament kannella dehbi fuq in-naħat kollha, neħħiha miz-żejt jaħraq u poġġi fuq xugaman tal-karti biex ixxotta.
Irrepeti mal-chiles kollha sakemm ikunu kollha kannella dehbi u msajjar. Iservu l-chiles immedjatament peress li dawn se jibdew jorqdu hekk kif jiksħu.
El
Aktar Dwar Green Chiles
Pass-Pass Tutorial "Kif tagħmel Ċelloli Rellenos"
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 654 |
| Xaħam totali | 44 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 388 mg |
| Sodju | 530 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 58 g |