L-għaġla taċ-ċitru u ż-żrieragħ fihom il-pektin biex tgħin biex tgħolli
Għajnuniet ta 'Marmalade - Tisjir bil-Marmellata
Tagħmel il-marmellata tiegħek hija pjuttost sempliċi, u jagħmlu rigali kbar għal kwalunkwe okkażjoni. Hawn huma xi suġġerimenti u ideat:
• Agħżel ġurnata ċara u niexfa biex tagħmel il-marmellata.
• Agħmel lottijiet żgħar kull darba biex tgħin tevita t-tberbiq.
• Kun żgur li ssegwi.
• Marmellata tajba fil-laned, mhux miftuħa għandha tinħażen f'post frisk u skur sa sena.
• Dejjem kessaħ wara li tiftaħ u tuża fi żmien 6 xhur.
• Armi l-marmaleel fl-ewwel sinjal ta 'kwalunkwe moffa.
• Uża zester,, jew tqaxxar tal-ħaxix biex tneħħi biss il-qoxra rqiqa ta 'barra mill-frott taċ-ċitru. Is-sinna bajda u l-membrani għandhom togħma morra.
• Jekk qed tuża biss is-siġar u s-sezzjonijiet tal-frott mill-frott taċ-ċitru, żomm iż-żrieragħ u l-polpa, tie fil-ġobon, u issajjar flimkien mal-bqija. Il-legumi u ż-żrieragħ fihom pektin ħafna meħtieġ għall-ġell.
• Biex tikseb aktar meraq minn frott taċ-ċitru, poġġihom fil-microwave għal madwar 10 sekondi. Ħalli jiksaħ qabel ma tinbidel b'xi pressjoni ħafifa biex tkisser iċ-ċelloli ċkejkna li jkollhom il-meraq.
• L-għaġla tkun iktar faċli biex titneħħa minn frott sħiħ. Zest il-frott u mbagħad maqtugħ għall-meraq.
• Il-frott kollu għandu jinħasel sewwa qabel ma jintuża.
• In-nuqqas ta 'zest jista' jiġi ssiġillat f'borża ziptop u ffriżat sa 6 xhur. M'hemmx għalfejn tinħall qabel ma tuża.
• Uża l-marmellati fil-butir tal-frott, bħala glaze għall- laħmijiet u l- ħxejjex , u fl- immarinat .
• Il-marmalejta tiżżewweġ b'mod partikolari bil-kondimenti melħin mielħa bħal zalza Worcestershire u zalza tas-sojja .
Il- ġbir ta 'riċetta jinkludi dawk għal ħafna tipi differenti ta' marmellata, kif ukoll riċetti li jużaw il-marmalejd bħala ingredjent prinċipali.
Riċetti tal-marmalejd homemade
• Bartlett Pear Orange Marmalade
• Il-pitravi, il-lumi u l-Ġamm tal-Marmellata
• Marmellata Blueberry
• Brisket ma 'Zalza Orange Orange
• Kejk tal-Zunnarija bil-Ħxejjex tal-Krema tal-Ġamm Marmalade
• Zammir tal-Zunnarija
• Marmellata taċ-Ċitru tal-Milied
• Cranberries Amaretto
• Mazzarda tal-Marmar tal-Kannella
• Cranberry Orange Pound Cake
• Frak tal-frott skur
• Marmellata tadam tad-Deheb
• Grand Marnier Marmalade
• Marmellata tat-tadam aħdar
• Kiwi Melħ tal-Ġir
• Lemon Marmalade
• Ġir Marmellata
• Nectarine-Orange Marmalade
• Marmellata tal-Basal
• Ċikkulata Orange Chip Quick Bread
• Melħel tal-ħawħ
• Melħ tal-Marġellata
• Marmalade tat-Tewm Gril
• Bżar aħmar u Ġamm tal-Marmellata
• Melħ tal-brunġiel inkaljat
• Seville Orange Marmalade
Riċetti bl-użu ta 'Marmellata
• Pancake ta 'marmellata moħmija
• Ċikkulata taċ-Ċanga bi Onion-Lemon Marmalade
• Ħobż Pudding ma 'Orange Marmalade
• Brisket ma 'Zalza Orange Orange
• Kejk tal-Zunnarija bil-Ħxejjex tal-Krema tal-Ġamm Marmalade
• Perżut igglejżjat bil-larinġ taċ-ċirasa
• Gambli tal-Birra tal-ġewż bil-Zalza Ħelwa u Tangy
• Cranberries Amaretto
• Kalzotta mimlija Acorn Squash
• Wicc taċ-Ċitru Kriskit
• Dark fruitcake
• Deżerta Fondue Marnier
• Insiġ tat-tiġieġ tat-tiġieġ tal-ġinġer
• Irlandiż Te Brack
• Cookies tal-Marmalade Mandarin Orange
• Marmalade Chicken Frisk Imqadded
• Tiġieġ imkemmex bil-marmellata
• Is- Sider tat-Tiġieġ tat-Tiġieġ tal-Ħobż Orange
• Orange Crepes Flambe
• Bars tal-Ġobon Krema tal-Marmalade Orange
• Ġelleb Krema tal-Marmalade Orange Pie
• Tiġieġ marmellata ta 'larinġ Korniku
• Ħobż Orange Marmalade Pecan
• Bżar Jelly Pork Loin Roast
• Pudding tal-għanbaqar għall-Milied
• Tenderloin tal-Majjal ma 'Chipotle-Marmalade Sauce
• Ribs Slow-Grilled ma 'Spice Rub
• Steak Spiced Orange Marmalade Flank
• Żejt tal-Melħ tas-sojja Pikkanti
• Kejk tal-larinġ ta 'Ċikkulata bajda