M'hemm xejn bħall-kombinazzjoni ta 'togħma ta' "ħelwa u qarsa". Tiltaqa 'tnejn mill-blanzuni tat-togħma prinċipali f'ħalqek. U l-togħmiet kontrastanti jintensifikaw lil xulxin.
Biss dwar xi ikel imorru bil-motif ħelu u qarsa - ħlief forsi ċikkulata. I love din ir-riċetta li tuża ċanga art , ħaxix, u ananas. Il- "ħelu" huwa pprovdut minn zokkor ismar u l-ananas, u l- "qarsa" hija pprovduta mill-ħall ta 'sidru tat-tuffieħ.
Tista 'wkoll tagħmel din ir-riċetta bit-tiġieġ art, dundjan mitħun, majjal mitħun, jew zalzett tal-majjal. It-togħmiet huma tajbin u nodfa u se jaħdmu ma 'kwalunkwe laħam ta' l-art.
Minħabba li tuża ħxejjex iffriżati u ananas fil-laned, m'hemmx tqattiegħ jew ikkapuljat ta 'kwalunkwe ingredjent (ħlief it-tewm). Id-dixx kollu jista 'jitħejja f'madwar 20 minuta. Iservuh fuq ross imsajjar bis-sħana, kuskus, għaġin, jew saħansitra mithaħ patata jew polenta. Ikollok bżonn xi ħaġa biex tixxarrab il-zalza mill-isbaħ.
Kulma għandek bżonn iżżid ma 'din ir-riċetta, minbarra l-lamtu, hija insalata ħadra jew insalata tal- frott . Uża kwalunkwe frott jew veggies li tista 'ssib fis-suq li tħares verament tajjeb. Tazza ta 'tè bis-silġ jew inbid aħmar tkun akkumpanjament kbir. Għad-deżerta, xi brownies ikunu fabulous.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 (16 ounce) pakkett ta 'ħxejjex iffriżati, bħal beans ħodor tat-trabi u karrotti jew brokkli u karrotti
- 2 tablespoons zokkor ismar
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1/8 kuċċarina bżar
- 1 (8 uqija) jistgħu jieklu l-ananas (imsaffi), jirriservaw il-meraq
- 1/2 kikkra brodu taċ-ċanga (diviża)
- 3 tablespoons soy sauce
- 3 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 tablespoon zokkor mrammla
- 2 tablespoons
- lamtu tal-qamħirrun
Kif tagħmel dan
- Kannella l-laħam taċ-ċanga mitħun f'saffi kbir fuq sħana medja, waqt li tħawwad biex tikser il-laħam taċ-ċanga, imbagħad ixxotta.
- Żid il-ħxejjex iffriżati, zokkor ismar, ġinġer, tewm, bżar, meraq tal-ananas riservat, 1/4 kikkra brodu taċ-ċanga, soy sauce, u ħall u ħawwad sew.
- Ġib it-taħlita fis-saqaf sakemm tgħalli. Ħawwad sew, imbagħad naqqas is-sħana sa baxxa u għatti s-saqaf; Ħalliha ttektek għal 4 sa 6 minuti jew sakemm il-ħxejjex ikunu tqal. Żid l-ananas imsaffi u ħawwad bil-mod biex tgħaqqad.
- Għaqqad iz-zokkor mrammla, l-lamtu tal-qamħirrum u l-bqija tal-brodu taċ-ċanga ta '1/4 kikkra fi skutella żgħira u ħawwad sakemm ma tużax wajer bis- sħana . Żid din it-taħlita mal-qoxra; sajjar u ħawwad sakemm ix-zalza tħaxxen u tagħli. Iservu t-taħlita taċ-ċanga immedjatament fuq ir-ross jew it-taljarini.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 446 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 983 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 37 g |