Ċanga Tindif Prim Rib Bil Inbid Aħmar

Immarinat ta 'l-inbid aħmar u t-tewm iżid it-togħma ma' dan ix-xorrox ċkejkna ta 'ċanga tajba. Porzjon l-ixwi u jservuh bi patata mqaxxra jew patata moħmija u insalata flimkien mal-ħxejjex staġjonali favoriti tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 1 (6 sa 8 libbra) inkaljat ewlieni
• 1/2 kikkra
• inbid aħmar (bħal Cabernet Sauvignon jew Pinot Noir)
• 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
• 4 sinniet tewm (ikkapuljat fin)
• 1 tablespoon zokkor ismar
• 1 kuċċarina
• melħ kosher
• 1 kuċċarina Cajun (jew taħlita ta 'tħawwir Krejol jew melħ imħawwar)
• 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed frisk
• Melħ Kosher

Kif tagħmel dan

1. Poġġi l-mixwi f'borża kbira għall-ħażna ta 'l-ikel jew skutella.
2. Għaqqad l-inbid, żejt taż-żebbuġa, tewm, zokkor ismar, melħ kosher, melħ imħawwar jew tħawwir Creole, u bżar iswed.
3. Ferra t-taħlita ta 'l-inbid fuq ix-xibka, issiġilla l-borża, u għafas bosta drabi biex taħsel sewwa. Jew, dawwar skutella jew kontenitur sakemm tkun miksija bir-reqqa u tkopri sewwa.
4. Imkessaħ għal 2 sa 4 sigħat. Inkella, ħalli l-mixwi f'temperatura tal-kamra sa siegħa.

1. Saħħan il-forn għal 400 F.
2. Neħħi l-inkaljar mill-immarinar u poġġih fuq xtilliera f'ban kbir baxx.
3. Sprinkle l-ixwi ħafif ma 'bżar iswed frisk u melħ.
4. Għatti sewwa bil-fojl u mixwi għal 45 minuta. Naqqas is-sħana għal 325 F u neħħi l-fojl.
5. Kompli inkaljar għal 135 F sa 140 F għal medju rari, madwar 1 sa 1 1/2 siegħa itwal.
6. Neħħi l-ixwi mill-forn u qieghed dahla bil-fojl. Ħalli joqgħod għal 15-il minuta qabel it-tqattigħ.

Notifika ta 'Suġġerimenti

• Patata mqaxxra jew moħmija, ħodor jew ħxejjex ta 'għeruq staġjonali, u insalata Caesar jew arugula mqaxxra b'taħlita ta' mustarda Dijon .
• Agħżel inbid aħmar skur u b'konsistenza sħiħa għal dan mixwi. Malbec jew Cabernet huma għażliet tajbin. Jew iservu l-ixwi bil-kannella kannella jew porter.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1157
Xaħam totali	61 g
Xaħam saturat	22 g
Xaħam mhux saturat	28 g
Kolesterol	404 mg
Sodju	1,225 mg
Karboidrati	10 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	131 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)