Hemm xi ikel Brittaniku li jirrispetta l-kumdità bis-sempliċi referenza ta 'isimhom, u xejn iżjed mill-ġobon toastie. Flimkien ma ' bacon butty (bacon sandwich) it-toastie huwa dak li jagħmel lil kulħadd drool (sakemm naturalment, ma tħobbx ġobon).
Il-popolarità tat-toastie ġejja mill-faċilità u l-ħeffa li wieħed jagħmel - din għandha tkun waħda mir-riċetti sempliċi li qatt saret - u l-kreattività ta 'għażla mingħajr tarf ta' ħobż, ġobon u mili assortit.
Hemm magni toastie jew dawk li jfasslu l-sandwich mixwijin, iżda onestament, m'hemmx għalfejn nimxu għax-xiri ta 'wieħed minn dawn. Dak kollu li huwa meħtieġ huwa qali li ma jnaddafx, jew pjanċa tal-mejda jekk trid id-disinn tal-linja fuq il-ħobż. Dan ma jbiddilx it-togħma imma ċertament jidher pjuttost.
Din ir-riċetta hija għall-ġobon sempliċi, iżda tagħti ħarsa lejn l-alternattivi hawn taħt għal aktar ispirazzjoni!
Dak li għandek bżonn
- 4 flieli tal-ħobż (kwalità tajba)
- 1 butir imqadded bil-tablespoon
- 4 imgħaref ġobon Cheddar
- Melħ (biex togħma)
- Little bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Tibda bil-butir fuq naħa waħda ta 'kull porzjon ta' ħobż. Uża ħobż ta 'kwalità tajba peress li dan se jkollu flimkien aħjar meta jinxtara u joħloq każ iktar b'saħħtu għall-ġobon imdewweb.
- Irħeq il-ġobon Cheddar billi juża toqba kbira ta 'toqba - jekk tuża toqba żgħira, il-ġobon jiddewweb malajr wisq qabel il-ħobż ikun mixwi. Iddividi l-ġobon bejn żewġ biċċiet tal-ħobż, u poġġih fuq in-naħa mhux imwaħħla.
- Staġun bi ftit melħ u bżar.
- Għatti mat-tieni porzjon tal-ħobż, in-naħa mhux imqaxxra 'l isfel.
- Saħħan il-pjanċa jew il-qali tal-qali bil-hot, iżda mhux għat-tipjip. Permezz ta 'spatula ċatta jew porzjon tal-ħut, ħalli ż-żewġ sandwiches fil-pan sħun (għandhom iqarrqu ftit meta jolqtu l-pan, jekk mhux il-pan ma jkunx biżżejjed). Agħfas bil-mod il-sandwich mal-ispatula, tinkwetax jekk il-ġobon jnixxi ftit. Saħħan għal ftit minuti fuq naħa waħda billi tagħfas minn żmien għal żmien, imbagħad poġġiha fuqha u rrepeti fuq in-naħa l-oħra.
- Neħħi mill-pan ladarba l-ġobon jibda jiddewweb u l-ħobż idur kannella dehbi.
- Aqta 'djagonalment f'żewġ u sservi immedjatament il-pajpijiet ta' sħana.
Noti dwar Nagħmlu Classic British Cheese Toastie:
Il-Ġobon: ivarja l-ġobon, imma żommu Brittaniku. Uża biss ġobon qawwi, semi-iebes jew imkisser bħal Cheddar, Wensleydale, Red Leicester jew Cheshire. Jistgħu jintużaw ġobon artab, imma jimmaniġġjaw bir-reqqa peress li jdub malajr. Il-ġobon blu jaħdem tajjeb ukoll, iżda jagħmel ċert li huwa matur u semi-iebes.
Il-Ħobż: Kif diġà semmejt, uża ħobż abjad, sħiħ jew ħafif ta 'kwalità tajba. Sourdough imqatta 'rqiq ukoll jaħdem tajjeb ħafna!
Mili: Dawn huma bla tmiem, iżda jużaw il-riċetta klassika tal-ġobon u żid kif ġej:
- Perżut - uża porzjon ta 'qatgħa ħoxna maqtugħa fuq kull sandwich u issajjar kif imsemmi hawn fuq.
- Strixxi ta 'bacon imsajjar.
- Faqqiegħ imqatta 'ftit, basal jew tadam (jew ikun decadent u pprova t-tlieta).
- Tħaffir ħoxnun ta ' chutney jew ħelu pikkanti fuq in-naħa mhux likwida.
- Basal imqatta 'fin imnaddfa mqatta' fuq il-ġobon.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 246 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodju | 493 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 10 g |