Dan il-kejk taċ-ċikkulata huwa kejk ta 'saff bi ġelat abjad fluffy u żmalt taċ-ċikkulata rqiqa. Il-glaze taċ-ċikkulata hija mxerrda fuq il-ġelu l-abjad biex toħloq "dell" fl-isem tal-riċetta. F'termini kemm tat-togħma kif ukoll tal-wiri viżwali, dan il-kejk huwa showstopper.
Dak li għandek bżonn
- Għall-kejk:
- 3/4 kikkra butir (temperatura tal-kamra)
- 1 3/4 tazza zokkor
- 2 kikkri dqiq tal-kejk (mgħarbula)
- Trab tal-kawkaw mingħajr zokkor 2/3 tazza
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1 tazza plus 2 imgħaref tax-xorrox tal-butir (temperatura tal-kamra)
- 3 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-ġlata:
- 2 bojod kbar tal-bajd (temperatura tal-kamra)
- 1 1/2 tazza zokkor
- 1/8 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza ilma
- 2 kuċċarini ħafif tal-ġulepp tal-qamħ
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-glaze:
- 2 uqija ċikkulata semisweet baking
- 2 kuċċarini tqassar
Kif tagħmel dan
Agħmel il-Kejk
- Forn tas-sħana għal 350 F. Butir u dqiq tewm kejkijiet tondi (9 pulzieri) u mwarrba.
- Fi skutella kbira, krema flimkien butir u 1 3/4 tazzi zokkor sa ħafif u fluffy.
- Fi skutella medja separata, ħallat flimkien id-dqiq, trab tal-kawkaw, baking soda, trab tal-ħami, u 3/4 kuċċarina melħ.
- Żid it-taħlita tad-dqiq b'mod alternat max-xorrox tal-butir fit-taħlita taz-zokkor tal-butir, billi tikkombina tajjeb. Ħallat 2 minuti b'veloċità baxxa ta 'mixer elettriku li jinżamm fl-idejn. Żid bajd, u vanilla, u aqta 'addizzjonali 3 minuti.
- Ferragħ f'ħobż ippreparat u ħalli għal 35 sa 40 minuta jew sakemm it-testijiet tat-toothpick jitnaddfu. Neħħi mill-forn u kessaħ fuq rack tal-wajer għal 10 minuti qabel ma taqleb fuq ir-rack biex tkessaħ kompletament.
Agħmel il-ġlata abjad fluffy
- Għaqqad 2 abjad tal-bajd, 1 1/2 tazza zokkor, 1/8 kuċċarina tal-melħ, u ġulepp ħafif tal-qamħ fin-naħa ta 'fuq ta' kaldarun doppju stabbilit fuq ilma li jmur malajr.
- Ħallat bl-apparat tat-taħlit ta 'l-elettriku għal madwar 7 minuti, jew sakemm it-taħlita toqgħod fil-qċaċet iebes. Taħbit f'1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla u mwarrba.
Agħmel il-Glaze Shadow Ċikkulata
- Fi skutella sikura microwave, dewweb iċ-ċikkulata u tkejjel flimkien 30 sekonda kull darba, it-taħlit sakemm tkun bla xkiel.
- Kessaħ ftit u mwarrba.
Arma l-kejk
- Imla s-saffi tal-kejkijiet bil-ġelu, imbagħad ġlata l-ġnub u l-quċċata tal-kejk.
- Ix-xemx taċ-ċikkulata tax-xorrox żmalt fuq il-ġelu. li jippermetti li xi wħud mit-taħlita taċ-ċikkulata jgħaddu mill-ġnub tal-kejk.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Ċikkulata Ċikkulata Żvizzera Bil-Ġobon Krema Ċikkulata Ġellewra Ricetta
- Kejk ta 'Folja ta' Texas bir-Riċetta ta 'Xorrox ta' Xorrox ta 'Ċikkulata
- Mounds Ċikkulata kejk bil Marshmallows u riċetta Coconut
- Kejk tal-mayonnaise taċ-ċikkulata bir-riċetta tal-ġir tal-karawett
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 374 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Sodju | 294 mg |
| Karboidrati | 57 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |