Dan ix-zalzett tal-ħaxix jaħdem tajjeb b'4 sa 5 tazzi ta 'ħxejjex friski bħal brokkli, bok choy, u qamħ tat-trabi. (F'din ir-riċetta tal-ħxejjex tal-ħawwad tal-ħaxix, tintuża ma 'brokkoli friski, qamħ tat-trabi u bżar aħmar tal-qampiena). Biex ittejjeb id-dehra, jekk tixtieq, tista 'ssib il-ħaxix imsajjar b'1 sa 1 1/2 tablespoons ta' żrieragħ tal-ġulġlien mixwi.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 kikkra brodu tat-tiġieġ (jew ilma)
- 2 tablespoons
- zalza tal-gajdra
- 1 1/2 kuċċarina tal-inbid tar-ross (Ċiniż, jew sherry xott)
- 1/2 zokkor tal-kuċċarina
- Il-bżar iswed, għat-togħma
- 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
- 2 kuċċarini ilma
- Melħ, għal togħma
Kif tagħmel dan
- Fi skutella żgħira, agħmel flimkien il-brodu tat-tiġieġ jew l-ilma, zalza tal-gajdra , inbid tar-ross jew sherry, zokkor u bżar iswed.
- Fi skutella żgħira separata, ħawwad l-lamtu tal-qamħirrun fl-ilma. Żomm iż-żewġ bwieqi qrib l-istufi.
- Ħawwad il-ħxejjex. Ladarba l-ħxejjex jittieklu, imbotta l-ħxejjex mal-ġnub tal-wok.
- Agħti t-zalza malajr ħawwad mill-ġdid u ferragħ fin-nofs tal-pan. Wassal għall-togħlija.
- Agħti l-lamtu tal-qamħirrum / taħlita ta 'l-ilma u poġġi fil-zalza, waqt li ħawwad malajr biex tħoll.
- Ħawwad biex tgħaqqad il-ħxejjex max-zalza.
- Neħħi l-wok mis-sħana u ħawwad iż-żejt tal-ġulġlien. Iservu, tbexxix iż-żrieragħ tal-ġulġlien jekk mixtieq.
Video: Kif Ħawwad Il-Fry Ħawwad Kif nista 'nixxef Tipi differenti ta' Ħxejjex? Aktar Riċetti Ċiniżi ta 'l-Ikel
Riċetti ta 'Zalza Ċiniża
Ċiniża Tewm Zalza
Zalza Kannella Ċiniża
Awwista Zalza
Sichuan Chili Sauce
Zalza tal-għanbaqar
Zalza ħelwa u qarsa
Zalza li tixbaħ Hoisin
Faċli Dan Dan Zalza Għall Noodles
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 11 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 366 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |