Din hija riċetta kbira jekk għandek ċanga corned jibqalek. Dawn il-hamburgers huma suxxettibbli u delikati u l-mustarda qawwija u l-bajd moqli tassew jgħinu biex iġbed is-sandwich kollu flimkien.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra (450 g) ċanga art
- Tazza 1/4 (120 g)
- laħam taċ-ċanga corned (mqatta 'b'mod fin)
- 2 tablespoon (30 mL) basla (ikkapuljat)
- 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
- 4 bajd
- 2 tablespoons ta 'żejt veġetali jew żejt ve
- 4 bolli tal-hamburger
- Tazza 1 mqatta '(240 mL)
- 2 tadam kbir (imfellel)
- Għal Mostarda:
- 1/3 tazza (80 mL) Dijon mustarda
- 1 tablespoon (15 mL)
- birra stout
- 1 kuċċarina (5 mL) għasel
- 1/2 kuċċarina (2.5 mL) bżar iswed tal-ground aħrax
Kif tagħmel dan
Preheat grill għal sħana medja-għolja. Għaqqad iċ-ċanga art maċ-ċanga corned mqatta ', il-basal ikkapuljat u t-tewm. Forma f'4 patties ta 'daqs ugwali. Poġġi fuq il-gradilja tal-grill u issajjar għal 5-6 minuti kull naħa jew sakemm tinħall. Ladarba imsajjar, neħħi mis-sħana u poġġi fuq folja tal-ħami tal-parċmina.
Saħħan iż-żejt fil-qxur kbir u l-bajd tal-qali lejn ix-xewka mixtieqa. Fuq in-naħa faċli jew xemxija huwa rakkomandat għal dan il-burger.
Għaqqad l-ingredjenti tal-mustarda. Togħla u aġġusta ruħek għall-Predisposizzjoni tiegħek.
Poġġi patè ta 'burger imsajjar fuq bun tal-qiegħ, quċċata bil-ħass, zalza tal-mustarda, tadam imfellel, u bajd moqli. Żid nofs li jkun fadal ta 'bun u sservi.