Allura int kont mistieden għal ikla f'dar Indjana. Inti tista 'taħseb, "Oh my! Ma nafx xi ħaġa dwar it - tradizzjonijiet tal- ikel Indjan What do they eat? Kif jieklu Kif taħdem? I se jkun mistenni li tiekol bis-swaba tiegħi?"
Int waslet għall-post it-tajjeb. Qabel ma nibdew, madankollu, aqbad dak kollu li ħsibt dwar l-ikel Indjan u t-tradizzjonijiet (fir-rigward tal-ikel), barra l-tieqa. Nibdew bl-lavanja nadifa u mingħajr suppożizzjonijiet.
B'dak il-mod, mill-ħin li aħna qed isir, int ser tkun dining bħal Indjan! Ejja ngħixu.
Qabel l-Ikla
Il-biċċa l-kbira ta 'l-Indjani huma ospitabbli ħafna u imħabba li tilqa'. Huwa sinjal ta 'unur u rispett li staqsi lil xi ħadd fuq għal ikla. Fil-fatt, anki jekk inti żżur każwalment id-dar ta 'ħbieb Indjani, x'aktarx li int tkun mistieden tissospendi għal ikla.
Skond waħda tradizzjonali qal, " Atithee Devo Bhava ," li jfisser, "Il-Guest hija Alla!" Għalhekk, sakemm ma jkollokx skuża tajba ħafna għaliex ma tistax tagħmel dan, taċċetta, għax ir-rifjut għal raġunijiet frivoli jista 'jagħti reat.
Żomm f'moħħok li huwa perfettament tajjeb li tasal fid-dar ta 'l-ospitant tiegħek minn 15 sa 20 minuta wara l-ħin li tkun ġejt mistieden. Int tista 'tassew sorpriża lill-ospitanti tiegħek (xi kultant xi kultant) jekk tasal eżatt fil-ħin tal-istedina.
Meta tasal hemm, huwa normali li ma tiġix innotifikata l-ikla hekk kif tasal. Minflok, jista 'jkollok ftit xorb - kemm jekk huma xarbiet alkoħoliċi jew le jiddependi għal kollox fuq il-host - snack jew tnejn u xi chit-chat.
Fil-biċċa l-kbira tad-djar Indjani moderni, filwaqt li l-alkoħol m'għadux tabù, ħafna drabi n-nisa ma jixorbux.
Ladarba l-ikla tkun imħabbra, kulħadd għandu jaħsel u nixxef l-idejn u jipproċedi għat-tabella. Sakemm ma tkunx f'post rurali ħafna, ħafna mill-familji jieklu l-ikliet tagħhom fuq mejda u mhux fuq l-art! Int tista 'tinqeda sew ikla ta' stil buffet skond kemm in-nies ikunu preżenti waqt il-pranzu u jekk kollha jistgħu jiġu akkomodati flimkien fit-tabella ta 'l-ospitant.
Għal issa, ejja nassumu li int qed tiekol f'tabella.
L-Ikla
Minflok porzjonijiet individwali, x'aktarx ikun hemm bosta platti ta 'ikel li minnu tista' tgħin lilek innifsek. Il-biċċa l-kbira tal-ikliet Indjani (skont jekk l-ospitant tiegħek huwiex veġetarjan jew le) jikkonsistu minn ross, Chapati (flatbread), laħam, ħxejjex u dixxijiet tas-sodda , insalata, jogurt u pickles.
L-ilma jiġi servut ma 'kull ikla, iżda fi żminijiet attwali, tista' tiġi offrut tazza inbid. Ladarba tkun servejt lilek innifsek, stenna għal kulħadd biex jagħmel dan qabel tibda tiekol. M'huwiex abitwali li tagħmel toast jew nitolbu, iżda dan jiddependi fuq il-host tiegħek.
Filwaqt li huwa perfettament aċċettabbli li tuża pożati biex tiekol l-ikla tiegħek, ħafna Indjani jippreferu jieklu bis-swaba 'tagħhom. Fil-fatt, hemm ċajta dwar kif l-ikel ikun aħjar meta jittiekel bis-swaba '! Dan isir pulit u jintużaw biss il-ponot tas-swaba '. Mhuwiex meqjus bħala edukat, kuntrarju għat-twemmin popolari, li fil-fatt tpoġġi s-swaba 'fil-ħalqek jew tħokkhom.
M'għandekx, taħt l-ebda ċirkustanza, tuża l-ixkaffa tiegħek biex tiekol! Dan jitqies bħala rude u mhux iġjeniku. Ir-raġuni? L-indjani jikkunsidraw li x-xellug ikun "mhux nadif". Ieħor no-no qed joffri xi ħadd ikel mill-pjanċa tiegħek jew jgħin lil xi ħadd minnhom.
Imma għal darb'oħra, inti ma kinitx se tagħmel dan xorta waħda.
Kif qed tiekol, m'għandekx tkun sorpriż jekk is-sieħeb / sieħba tiegħek jew il-hostess iħeġġeġ biex ikollok ftit aktar u "ma tridx timtela". Ħafna drabi, anke meta tgħid bil-mod li kellek biżżejjed, int se tkun mgħawweġ u cajoled li jkollok "biss ftit aktar". Ipprova ma jirrifjutax, għax dik titqies ħażina. Fil-kultura Indjana, kemm tiekol titqies bħala indikazzjoni tat-tgawdija tiegħek tal-ikla.
Quddiem it-tgawdija bħal din, inti taħseb li l-għoqod ikun estremament rude. Mhux hekk! Ukoll biex tkun preċiża, f'xi stati fl-Indja, it-tifqiegħa fil-fatt mhix qed tiġi ttrattata ħażin. F'dawn il-postijiet, it-tifwiq huwa sinjal li gawdot ħafna l-ikel tiegħek. Fir-rigward tal-burping: Jekk jogħġbok żomm lura sakemm ma tafx il-kaptan tiegħek mill-qrib u tkun familjari mal-istat tal-oriġini tagħhom u jekk huwiex edukat jew le fit-tradizzjoni tagħhom.
Il-biċċa l-kbira tal-ikliet jispiċċaw bid-deżerta u xi tip ta 'nibbles diġestiv. Te u jew kafè jistgħu jiġu notifikati aktar tard ukoll. Bħal fi kwalunkwe kultura oħra, tħossok liberu li tħeġġeġ il-virtujiet ta 'kull min ikun issajjar l-ikla. Dan jiżgura li inti tkun mistieden għal darb'oħra u għal darb'oħra.
Fil-konklużjoni
Jekk int tħossok daqsxejn intimidat b'dawn id-do's, don'ts u punti fejn tista 'tittieħed reat, jekk jogħġbok ma. Anke jekk l-Indjani jistgħu jidhru li għandhom numru ta 'tradizzjonijiet umpteen, huma ospiti estremament gracious u akkomodazzjoni ħafna.
Faux pas huma injorati fil-pront (anke jekk kulħadd innotahom) u malajr minsija. Ftakar biex tirrilassa u tgawdi! Believe me, ser ikollok bosta raġunijiet biex tagħmel dan.