Qatt xtaqt int tista 'tagħmel somma daqshekk baxxa fid-dar? Ukoll, issa tista 'ma' dawn l-istruzzjonijiet pass pass faċli u riċetta utli. Delight il-blanzuni tat-togħma tiegħek ma 'majjal homemade u għaġina tal-gambli servuti bix-zalza tas-sojja u tal-ħall tal-ħall. Il-għaġina huma sempliċi biex tagħmel u tista 'timlahom b'varjetà ta' mili bħalma huma l-granċ, it-tiġieġ mitħun jew saħansitra l- arzell .
L-ingredjenti għal din ir-riċetta għandhom ikunu faċilment disponibbli fl-eqreb maħżen tal-grocer Asjatiku.
Dak li għandek bżonn
- Għad-Dumpling Mili:
- 1 lira / 400 gramma ta 'majjal ċkejkna
- 1 tazza tal-gambli (prima u mqatta 'b'mod fin)
- 1/4 kikkra tewm tewm (imqatta 'fin)
- 2 tablespoons zalza tas-sojja ħafifa
- 1 tablespoon żejt tal-ġulġlien
- 1 tablespoon Ħall aħmar Ċiniż
- 1 ġinġer tablespoon (imqattgħin fin)
- 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
- 40-55 tgeżwir tal-qoton tond tal-qoton
- Għas-Zalza:
- 1/4 kikkra soy sauce ħafif
- 2 tablespoon Ħall aħmar Ċiniż
- 1 ġinġer tablespoon (diversi biċċiet żgħar)
Kif tagħmel dan
- Ibda billi tagħmel il-mili tad-dumpling. Fi skutella kbira jgħaqqdu flimkien il-majjal, il-gambli, it-tiġieġ tat-tewm, zalza tas-sojja, żejt tal-ġulġlien, ħall aħmar Ċiniż, ġinġer imqatta 'fin u starch tal-qamħirrun flimkien. Ħallat sewwa sakemm tkun kombinata.
- Poġġi kuċċarina ta 'ħmira waħda tal-mili fin-nofs ta' kull tgeżwir. Uża s-saba 'biex tinfirex ftit ilma fuq ir-rimm tat-tgeżwir imbaghad darbtejn bil-mod l-ippakkjar biex taghmel forma ta' nofs qamar.
- Uża s-saba 'l-kbir u l-indiċi biex tagħfas it-truf tat-tgeżwir flimkien. Sussegwentement, tissiġilla t-tgeżwir billi tuża s-saba 'l-kbir u l-indiċi biex tagħmel peduni żgħar tul it-tarf issiġillat. Agħfas il-pjattaformi bejn is-saba 'l-kbir u s-saba' l-indiċi biex ikun żgurat li l-dumpling ikun issiġillat sewwa.
- Poġġi d-dqiq tad-dqiq fuq platt imfarrak bl-lamtu tal-qamħ. Irrepeti l-proċess.
- Ġib saucepan kbir ta 'ilma biex jagħli. Żid sitt jew sebgħa għaġiniet mal-ilma u ħawwad immedjatament biex tevita li dawn ma joqogħdux mal-qiegħ jew flimkien. Ħalli l-ilma jirritorna għall-togħlija u mbagħad żid 1 tazza ta 'ilma kiesaħ mal-pejst. Ħalli l-għaġina togħġob u terġa 'żid tazza oħra ta' ilma kiesaħ. Ħalli l-ilma jerġa 'jinħalli u mbagħad neħħi l-għaġina mill-ilma billi tuża mgħarfa mgħawwġa. Irrepeti l-proċess bil-għaġniet li fadal.
- Biex tagħmel ix-zalzett dippjar sempliċement tgħaqqad ix-zalza tas-sojja u l-ħall aħmar Ċiniż bil-biċċiet tal-ġinġer.
- Iservu għaġinijiet biż-zalza li tgħaddas.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 205 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodju | 159 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 10 g |