Easy Tofu Scramble Ricetta

Il- ġirja tat- tofu hija pjanta tal- kolazzjon tal- ikel vegan simili għal bajd maħlul. Għalkemm din ir-riċetta titlob il-basal u l-bżar aħdar, ipprova jżid xi laħam mock crumbles, jew jesperimenta b'kombinazzjonijiet ta 'ħxejjex differenti, bħal spinaċi, faqqiegħ u basal aħdar. Il-possibbiltajiet għall-ġirja tat-tofu huma bla tmiem! Ipprova ġirġun tal-tofu miżjur ma 'l-ispinaċi jew il- ġirja tal-tofu pikkanti ta' Cayenne . Kebbeb fi tortilla tad-dqiq għal burrito faċli tal-kolazzjon.

Dak li għandek bżonn

• 1/2 basla (imqatta)
• 1/2 qampiena aħdar bżar (imqatta)
• 1 blokk tofu (ixxuttat u ppressat)
• 2 tablespoons ta 'żejt (jew marġerina)
• 1 kuċċarina tewm trab
• 1 kuċċarina trab tal-basal
• 1 kuċċarina soy sauce
• Fakoltattiv: 1/2 kuċċarina turmeriku
• 2 tablespoons
• ħmira nutrittiva

Kif tagħmel dan

1. L-ewwel, ipprepara t-tofu tiegħek. Bħal ħafna riċetti tofu, tofu scramble se togħma l-aħjar jekk inti agħfas il-tofu l- ewwel. Dan jippermetti lill-tofu jassorbi aktar mill-ħwawar u l-ħwawar li inti żżid magħha. Huwa pass żejjed, iżda huwa biss jieħu ftit minuti.
2. Ladarba t-tofu tiegħek ikun ippressat sew, porzjon l-tofu fi kubi ta 'madwar pulzier. Imbagħad, bl-użu ta 'l-idejn jew tal-furketta, jeħilsu ftit biex jiksbu l-konsistenza li tixtieq għall-tofu scrambled tiegħek.

1. Sussegwentement, saħħan iż-żejt jew il-marġerina ġo skillet kbir jew qali u sauté il-basal imqatta ', il-bżar, u neħħi tofu għal 3 sa 5 minuti, u ħawwad ta' spiss.
2. Sussegwentement, żid it-trab tat-tewm, it-trab tal-basal, u s-soy sauce u naqqas is-sħana sa medju. Ħalli t-tofu tiegħek issajjar minn 5 sa 7 minuti oħra, waqt li tħawwad ta 'spiss u żżid ftit iżjed żejt jekk meħtieġ. Finalment, żid il-ħmira nutrittiva u ħawwad biex tgħaqqad sew u kun żgur li l-tofu tiegħek huwa miksi sew.
3. Biex isservi l-ġirja tat-tofu tiegħek, tista 'tiekol hekk kif inhi, aqwaha bis-Salsa jew wrap it fi tortilla tad-dqiq msaħħna bi ftit ta' Salsa għal burrito jew top tal-kolazzjon ma 'sojja jew ġobon tal-ħalib.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	326
Xaħam totali	21 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	587 mg
Karboidrati	16 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	26 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)