Fit-Turkija, Puddings u Custards huma Deżerti Serji

Meta kienet l-aħħar darba li kellek pudina għal deżerta? Fil-kċina Torka, pudini, ċawsli u deżerti oħra magħmula bil-ħalib mhumiex biss għalf tat-tfal. Huma qed in-nassa tad-deżerta serja li ilha preżenti fil-kċina għal sekli.

Deżerti bbażati fuq il-ħalib huma favoriti ta 'koki tad-dar, speċjalment dawk bi tfal, iżda huma wkoll imħabba minn kulħadd. Int ser issibhom ukoll fuq il-menus tar-ristoranti l-aktar sbieħ.

Ristoranti tal-kafetteriji li jservu biss pudini, deżerti tal-ħalib u kafè u te Tork huma popolari ħafna fl-ibliet il-kbar. Uħud saru frankiġji famużi b'postijiet madwar il-pajjiż.

M'hemm xejn aħjar milli rilassati nhar ta 'Ħadd wara nofsinhar, imbagħad tittajjar għal skutella ta' qargħa ħelwa, ħalib u ħġieġ ta 'tè jew kafè Torok friski.

Il-pudini Torok normalment huma mħaxxin bid-dqiq, il-qamħ jew il-lamtu tar-ross. Dawn huma ħlewwa biz-zokkor u b'togħma ta 'dak kollu miż- żagħfran , l- ilma tela , u l- mastic tal- arżnu għall-vanilla, ċikkulata u frawli li nafu lkoll u l-imħabba. Deżerta popolari waħda anki fiha sider tat-tiġieġ imqatta 'fin!

Hawn huma l-pudini, il-custards u d-deżerti tal-ħalib l-iktar magħrufa u maħbubin.

• 01 ta '04

  Il-pudina tar-ross moħmi hija msejħa "Fırın Sütlaç"

  "Sütlaç" (soot-LACH ") huwa pudina tal-ħalib u tar-ross li jixbah ħafna lill-pudina tar-ross li nafu lkoll u l-imħabba tagħha bħala tfal. Il-ħalib sħiħ huwa mnaddaf bil-mod flimkien ma 'zokkor, ross abjad imsajjar u lamtu għat-tħaxxin.

  Imbagħad huwa msajjar fil-forn, fejn tifforma ġilda tad-deheb, xi kultant kemxejn fuq nett. "Sütlaç" hija favorita għall-etajiet kollha u hija servita mhux biss fid-dar imma f'ħafna ristoranti tal-laħam jew tal-ħut u kafejiet tad-deżerta.

• 02 ta '04

  Pudding Ark ta 'Noah jissejjaħ "Għajnuna"

  Il-pudina arka ta 'Noah, magħrufa bħala ' aşure '(ah-SURE'-ay) hija waħda mill-aktar deżerti fid-dinja. Dan il-klassiku Tork huwa simbolu tad-diversità.

  Huwa ppreparat u maqsum matul l-istaġun ta 'ashura. Huwa ppakkjat b'ingredjenti tajbin għas-saħħa bħal qamħ sħiħ, legumi, ġewż u frott imnixxef.

• 03 ta '04

  Id-Deżerta Tork tat-Tical Chicken tissejjaħ "Tavuk Göğüsü"

  Din hija deżerta Torka klassika li hija għolja fil-proteina li attwalment fiha tiġieġ tal-laħam abjad imqatta 'fin. Jista 'jidher stramb għall-ewwel, iżda ladarba inti togħma din id-deżerta Torka klassika, int ser ikollok hooked.

  "Is-sider tat-tiġieġ" huwa mħobb bl-adulti u tfal bl-istess mod. Huwa mod tajjeb ħafna biex tikseb aktar proteini fid-dieti tat-tfal tiegħek.

• 04 ta '04

  "Kazandibi" Jinsab Pudding karamellizzat fuq naħa waħda

  "Kazandibi" (kah-ZAHN'-dee-bee) hija post ieħor tad-deżerta Torka. L-isem tagħha jfisser "il-qiegħ tal-pan" u dak hu biss x'inhu.

  "Kazandibi" hija attwalment deżerta tat-Tork tat-Tjur tas-Sider li hija msajra għat-tieni darba f'tazza tal-metall biex issawwar il-karamelizzatur fuq naħa waħda tal-pudina. Huwa ħoxna ħafna u normalment jittiekel b'sikkina u furketta.