Din il-casserole hija magħmula bi fletti tal-ħut, granċ jew gambli, u arzell, flimkien ma 'ġobon u krema qarsa.
Ħossok liberu li tvarja l-ħut u l-frott tal-baħar u tuża dak li jħobb il-familja tiegħek. Iservu din il-casserole bir-ross imsajjar jew noodles.
Ara ukoll
Gambli u Ross Casserole
Dak li għandek bżonn
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra ġobon Ċeddar imqatta 'maqtugħ
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1 1/4 sa 1 1/2 libbra tal-fletti tal-ħut (3 sa 4 fletti), maqtugħa f'biċċiet kbar (bakkaljaw, merluzz, pollakkju, jew ħut abjad ħafif ieħor)
- 1 tazza tal-laħam tal-granċ jew tal-gambli imqaxxar u mqaxxar medju
- Tazzi ta '1 tazza, bajja jew qtugħ ta' arzelli tal-baħar
- Ross sħun imsajjar jew għaġin għal 4 sa 6 persuni
- 1/4 tazza biċċiet piknin mixwi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 325 F.
- Butir ta 'dixx tal-ħami ta' 1 1/2 sa 2 kwart.
- Dewweb il-butir fi saucepan fuq sħana medja baxxa. Żid id-dqiq mal-butir u sajjar, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment ħawwad il-ħalib fid-dqiq u l-butir roux. Aħżen, tħawwad b'mod kostanti, sakemm teħel.
- Żid melħ u ġobon mqatta 'mal-zalza; sajjar, tħawwad sakemm il-ġobon idub. Imwarrba.
- Meta l-zalza tkun tkessaħ, żid il-krema qarsa.
- Poġġi l-fletti tal-ħut fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami ppreparat.
- Żid il-laħam tal-granċ u l-arzell mal-krema sauce; ferra 'fuq il-ħut.
- Jista 'jkun imkessaħ f'dan il-punt sakemm ikun lest biex jissajjar.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 sa 30 minuta, jew sakemm il-ħut ikun imsajjar. Iservu fuq ross imsajjar jew taljarini. Sprinkle biċċiet piknin mixwi.
Jservi 4.
* Għat- tewm tal-ġewż , mifrux f'saff wieħed fuq folja tal-ħami. Toast f'forn ta '350 F, waqt li tħawwad kultant, għal madwar 10 sa 15-il minuta. Jew, toast fi skillet mhux mitħun fuq sħana medja, waqt li tħawwad, sakemm ikollok kannella dehbi u aromatiċi.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Imlaħlaħ Baked tal-Frott tal-baħar bil-Laħam tal-Gambli u l-Granċi