Dawn il-kustilji qosra huma kannella u moħmija bir-ross. Ir-ross u l-ħxejjex huma miżjuda fin-nofs tal-ħami, u jagħmlu ikla sħiħa.
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 4 libbra kustilji qosra tal-laħam taċ-ċanga, maqtugħin f'biċċiet li jservu daqs
- melħ u bżar
- 3/4 tazza tar-ross tal-ħabba twila, mhux imsajjar
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 1/2 kikja karfus imqatta '
- 1/4 kikkra bżar aħdar qatran imqatta '
- 2 kuċċarini bażi taċ-ċanga jew brodu
- 1 kuċċarina zalza Worcestershire
- 1/4 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef, imfarrak
- 2 1/4 tazza ilma
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1/8 kuċċarina bżar
Kif tagħmel dan
- Fi skillet tqil, issajjar kustilji qosra għal madwar 30 minuta, u ddawwar ta 'spiss għall-kannella in-naħat kollha. Sieq kustilji qosra bil-melħ u l-bżar.
- Trasferixxi kustilji qosra għal dixx tal-ħami jew casserole kbir. Għatti u fuqu f'temperatura ta '325 F għal siegħa.
- Fl-istess skillet, ħallat ir-ross, il-basal, il-karfus u l-qampiena ħadra; sajjar sakemm ir-ross jiġi kannella ħafif.
- Neħħi kustilji mill-forn wara l-ħami siegħa; drain. Neħħi kustilji qosra mid-dixx tal-ħami. Poġġi t-taħlita tar-ross u tal-ħxejjex fil-casserole imbagħad fuq il-kustilji qosra.
- Fi saucepan, għaqqad il-bażi taċ-ċanga, zalza Worcestershire, sagħtar, 2 1/4 tazza ilma, 1 1/2 kuċċarini melħ, 1/8 kuċċarina bżar; togħliq. Ferra fuq il-kustilji; ikopru u armi kustilji qosra siegħa itwal.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 983 |
| Xaħam totali | 70 g |
| Xaħam saturat | 30 g |
| Xaħam mhux saturat | 33 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodju | 1,034 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 65 g |