Igawdu l-gajdri fid-dar ma 'din il-kitarra Awstraljana sempliċi u tradizzjonali Ir-riċetta ta' Kilpatrick (magħrufa wkoll bħala Oysters Kirkpatrick). Aqbad xi gajdri friski imbuttati u jingħaddu ma 'bacon affumikat crispy, zalza Worcestershire, ħall balsamiku u butir għal appetizer lip-smacking. Hemm għadd ta 'varjazzjonijiet dwar din it-tema, xi wħud li jinvolvu ġobon!
Id-derivazzjoni tal-isem tad-dixx ukoll għandha għadd ta 'verżjonijiet. Wieħed jinvolvi sajjied Irlandiż li l-qabda ta 'kuljum ta' gajdri kkawża attakk tal-qalb fatali meta pprova jneħħih fid-dgħajsa tiegħu. Għalhekk, "Oysters Kill Patrick" deher fl-aħbarijiet tal-aħbarijiet ta 'wara. Jew hekk jgħidu.
Ftakar biss li l-gajdri huma biss tajbin daqs is-sors tiegħek u għandhom bżonn ftit inqas minn minuta taħt il-grill sabiex iżommu għajnejk fuqhom u jgawdu. Hawn dak li għandek tikkonsidra meta tagħżel il-gajdri . Ladarba inti jkollok il-gajdri perfett, hawnhekk kif inbutilhom .
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons
- Zalza Worcestershire
- 4 tablespoons
- ħall balsamiku
- 2 imgħaref tal-butir
- Dash jew tnejn ta '
- Zalza Tabasco
- Żejt tal-ħxejjex jew tal-canola 1 tablespoon (mhux obbligatorju)
- 2 rashers (flieli) bacon affumikat, bla ras, mqatta 'b'mod fin
Kif tagħmel dan
- F'qoxra żgħira, saħħan bil-mod ix-zalza Worcestershire, ħall balsamiku, butir u zalza Tabasco, waqt li tħawwad sakemm kombinat, imbagħad neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Jekk il-bejken tiegħek huwa dgħif ħafna, saħħan 1 tablespoon oil fi qali u fry il-flieli tal-bejken sal-qoxra. Trasferixxi għal xugaman tal-karti biex tiskula. Meta l-bacon ikun tkessaħ, dadi.
- Issettja l-forn għal "Broil" u saħħan. Għaddi folja tal-ħami bil-fojl imgeżwer biex tagħmel il-bwiet biex il-qxur tal-gajdri joqgħod mingħajr ma jinqaleb. Irranġa l-gajdri miftuħa fuq il-pan tal-folja miksija bil-fojl. Poġġi l-ixkaffa tal-forn fil-pożizzjoni l-aktar għolja taħt il-brojler.
- Fuq kull gajdra b'qaleb ta 'zalza. Skatter bil-bacon imqattgħin u broil għal madwar 50 jew 60 sekonda. Neħħi mill-brojler immedjatament u arrange fuq platter li jservi. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodju | 163 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 3 g |