A roulade hija kelma Franċiża għal xi ħaġa li hija rrumblata u tista 'tirreferi għal biċċa rqiqa ta' laħam, tjur jew ħut li jinfirex b'mili u mbagħad irrumblat, marbut u msajjar. A roulade tad-deżerta , spiss imsejjaħ roll Żvizzeru, min-naħa l-oħra, huwa magħmul b'kisja sponża u mimli b'krema bit-tarjola, krema tal-għaġina, ganache u kultant frott. Din il-lista hija għażla tar-Riċetti ta 'Fuq tal-Lvant tar-Roulade Savory Ewropej.
01 ta '07
Ċanga Pollakka Roulade Ricetta - ZrazyĊanga Roulade. © Michal Kram / Getty Images Roulade Pollakka taċ-ċanga jew zrazy (ZRAH-zih) hija offerta ewlenija ta 'kors ewlieni ħafna li tmur għall-nobbli tas-seklu XIV. Hemm numru kbir ta 'varjetajiet biż-żewġ mili differenti, inklużi faqqiegħ, sauerkraut, ħxejjex aromatiċi, qamħ mitħun oħxon, fost oħrajn.
02 ta '07
Riċetta Ungeriża Roulade taċ-Ċanga Bejjata - Husos Tekercs
Ċanga Ungeriża Roulade b'Patata Mgħollqa u Fażola Ħadra a la Polonaise. © Barbara Rolek liċenzjata għal About.com, Inc. Il- Rolling Ċajt tal-Bovini Ungeriż jew il- Husos Tekercs (laħam litteralment irrumblat) huwa kandidat ewlieni għal qatgħat ekonomiċi taċ-ċanga minħabba li huwa msajjar sakemm is- siġra tal-furketta titqiegħed fuq l-istovetop. Dan id-dixx huwa mimli bil-majjal mitħun u bajd imsajjar bil-għaġin - favorit fil-tisjir Ungeriż.
03 ta '07
Pollakk Riċetta Chicken Roulade - Roladka Drobiowa
Pollakk Chicken Roulade jew Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek liċenzjata għal About.com, Inc. Din ir-riċetta għal roulade tat-tiġieġ Pollakk jew roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) hija mingħand il-koka Halina Piedziak ta 'Pałac Łochów fir-raħal Pollakk ta' Łochów. Il-Palazz ta 'Łochów huwa dar rurali rinovata fuq proprjetà sabiħa u kien wieħed mill-waqfiet fit-tour tiegħi tar-reġjun ta' Mazovia mal- Polonja Vacations Culinary . Chef Halina jissuġġerixxi l-roulade tat-tiġieġ tiegħu bil-pruna u l-bejken u jbiddilhom fil-bejken qabel it-tqattigħ fil-fond.
04 ta '07
Pollakk Fillet ta 'Merluzz mimli bir-Riċetta tal-FaqqiegħPollakk tal-Ħobż tal-Fillet mimli bil-Faqqiegħ. © Barbara Rolek liċenzjata għal About.com, Inc. Dan il-flett tal-merluzz mimli faqqiegħ huwa eżempju perfett ta 'kċina Pollakka moderna jew Mo-Po li tista' tidher fir-ristoranti ta 'livell ogħla fil-Polonja. Jekk il-merluzz ma jkunx disponibbli, l-haddock se jagħmel, sakemm huwa ta 'mill-inqas ħxuna ta' 1 pulzier u twil 8 sa 10 pulzieri.
05 ta '07
Riċetta Pollakka Mimlija tar-Riċetti tas-Salamun Mimlija - Zrazy Losos i KrabĊikkulata Pollakka Mimlija Salmon Pinwheels jew Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek liċenzjata għal About.com, Inc. Din ir-riċetta għal pinwheels tas-salamun mimlija bil-granċ Pollakk jew roulade hija magħrufa bħala zrazy losos i krab . Il-granċ u l-frott tal-baħar l-ieħor huma komuni tul il-kosta tal-Baħar Baltiku fejn jgawdu dan id-dixx.
06 ta '07
Riċetta Zucchini Roulade Kroata - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Zucchini Kroata Roulade. © Barbara Rolek Din ir-riċetta tal-ħobż Zucchini Kroat, jew brz slijed tonova od tikvica , tagħmel appetizer fit-togħma jew toffri kors prinċipali. Huwa mimli bil-laħam imħawwar ta 'l-art, zalza u mimlija bil-ġobon.
07 ta '07
Riċetta ta 'Roll-Ups tal-Perżut Pollakk - Szrazy z SzynkaPudelli Roll-Ups. © Getty Images Filwaqt li dan huwa teoretikament appetizer kiesaħ (unbaked), huwa wkoll meqjus bħala roulade. Il-perżut Pollakk imqatta 'bil-mod huwa rrumblat madwar pickles, laned ta' l-ispraġ, flieli tal-ġobon jew ikun x'ikun il-qalb tiegħek jixtieq.