Dawn il-gajdri bojod sempliċi huma perfetti għal parti ta 'pranzu speċjali jew iddawwar ir-riċetta għal pranzu intimu għal tnejn.
Jekk qatt ma stajt naqsam il-gajdri, jista 'jidher kompitu diffiċli għall-ewwel. Ladarba tkun ħadthom mhaddma t-teknika bi ftit gajdriet imbuttati, hija se tmexxi malajr! Taħt l-istruzzjonijiet issib mod ta 'kif tista' tgħaġġel il-gajdri.
Ingredjenti tar-Ricetta
- 4 uqija butir
- 1/4 kikkra basal aħdar mqatta '(madwar 3 sa 4 basal aħdar)
- 1 kuċċarina weraq tal-weraq tarragon
- 1/4 tazza inbid abjad xott
- Melħ kosher, għat-togħma
- Il-bżar iswed frisk mill-art, għat-togħma
- 24 gajdri (friski, imbuttati)
- 1/4 tazza tursin mqatta '(friska, weraq tal-weraq Taljan)
- b'togħma tal-butir
Istruzzjonijiet
- Iddawwar il-butir fis-saqaf fuq sħana medja baxxa; żid basal imqatta 'u sauté sakemm il-basal ikun biss imrattab.
- Żid l-estragon, l-inbid, u l-melħ u l-bżar għat-togħma. Żid il-gajdri u issajjar biss twil biżżejjed biex jitgħawweġ fit-truf. Ħawwad pan minn naħa għal oħra biex iżomm il-gajdri miksija biċ-zalza tal-butir.
- Iservuhom fuq punti togħmiet tal- brassika kajjar jew croutons imżejna bil-tursin mqatta '.
Jagħmel minn 4 sa 6 Biċċiet
Kif tiġbed il-gajdri
- L-ewwel, kun żgur li l-qxur huma magħluqa sewwa. Jekk issib wieħed miftuħ, armi l-gajdra.
- Scrub il-gajdri b'pinzell iebes u laħlaħ sew.
- Poġġi l-gajdra fuq xugaman, bil-qiegħ tond imniżżel 'l isfel. Ix-xugaman jipproteġi l-idejk u żomm il-gajdra milli tiżloq. Waqt li żżomm il-gajdra fix-xugaman, daħħal il-ponta tas-sikkina tal-gajdra fil-ċappetta, li hija fuq in-naħa ċatta tal-gajdra. Ladarba tkun fiċ-ċappetta, iddawwar is-sikkina, u l-gajdra għandha tiftaħ faċilment. Hekk kif tiftaħ aktar, se ssir aktar mgħaġġla u aktar faċli.
- Ixxotta l-meraq ġo skutella żgħira u tinbara l-gajdra mill-qoxra.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Gajdriet Scalloped Easy Bil-Frak tal-Krakter
Il-gajdri moqlija bil-Batter Cornmeal