Gambli f'Riċetta Zalza Sħana Ibla

Zalza tal-fażola sewda Ċiniża tagħmel l-akkumpanjament perfett għall-gambli f'dan il-ħawwir sempliċi. Din ir-riċetta faċli għall-gambli fil-fażola tal-fażola sewda titlob zalza tal-fażola sewda bit-tewm, disponibbli fis-swieq Ċiniżi / Asjatiċi u f'ħafna supermarkits lokali . Huwa maħsub li jkun innotifikat fuq ir-ross.

Dak li għandek bżonn

• 1 libbra tal-gambli (imqaxxra u deveined; medja għal kbira)
• 2 tablespoons żejt veġetali (bħal canola jew żejt tal-karawett biex iqarmeċ)
• 2 imgħaref zalza tal-fażola sewda (bit-tewm)
• 2 kuċċarini ġinġer (ikkapuljat, frisk)
• 1 bżar tal-qampiena aħmar medju (maqtugħ f'qatgħat irqaq)
• Għall-Marinade:
• 1 inbid tar-ross tablespoon (jew sherry xott)
• 1/4 kuċċarina melħ
• Għas-Zalza:
• 1 tablespoon
• soy sauce ħafif
• 1 inbid tar-ross tablespoon (jew sherry xott)
• 1 kuċċarina zokkor
• 3/4 kikkra tat-tiġieġ
• Għad-demel likwidu tal-qamħirrun:
• 1 lamtu tal-lamtu tat-tablespoon
• 2 tablespoons ilma

Kif tagħmel dan

1. Laħlaħ il-gambli u niexef. Poġġi l-gambli fi skutella u ħawwad l-ingredjenti tal-marinata (1 tablespoon inbid tar-ross, 1/4 kuċċarina melħ). Saħħan il-gambli għal 15-il minuta.
2. Fi skutella żgħira, għaqqad l-ingredjenti taż-żerriegħa (1 tablespoon soy sauce , 1 tablespoon inbid tar-ross Ċiniż jew sherry xott, 1 kuċċarina zokkor mrammla, 3/4 kikkra brodu tat-tiġieġ). Imwarrba. Fi skutella żgħira separata, ħawwad l- lamtu tal- lamtu ta ' 1 tablespoon fil-2 tablespoons ilma. Imwarrba.

1. Saħħan il-wok u żid żejt. Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-fażola tal-fażola sewda u l-ġinġer frisk, waqt li tħawwad flimkien għal ftit sekondi sakemm tkun aromatika.
2. Żid il-gambli. Imsaffi fil-qosor imbagħad imbotta l-ġnub u żid il -bżar aħmar tal-qampiena . Ħawwad il-friża għal madwar minuta, żid ftit ilma, brodu jew inbid tar-ross jew sherry xott jekk jibda jinxef.
3. Imbotta l-gambli u l-ħaxix sal-ġnub tal-pan. Agħti t-zalza malajr ħawwad mill-ġdid u żid fin-nofs tal-pan. Wassal għall-togħlija. Agħti t-taħlita ta 'l-ilma tal-qamħirrum malajr ħawwad mill-ġdid u żid il-zalza, waqt li tħawwad biex tħallat.
4. Ħawwad biex tħallat il-zalza mal-gambli u l-ħxejjex. Ħawwad il-basla ħadra. Iservu sħun fuq ir-ross.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	222
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	5 g
Kolesterol	227 mg
Sodju	973 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	28 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)