Din ir-riċetta bażika għall-għaġina ta 'noodle tal-bajd Ungeriża jew tojasos teszta (ġugarell-YAH-sohss TAYSS-taw) jew metelt (MEH-tel-it) hija komunement maqtugħa f'nofsini fini, medji u wesgħin, kwadri żgħar u kbar, u qxur jew bebbux magħruf bħala csiga magħmul fuq bord estirat speċjali. Ara kollha Noodles Ungeriżi dwar id-distinzjoni bejn il-mijiet ta 'varjetajiet.
Normalment, huma meħtieġa biss tliet ingredjenti - dqiq, bajd u melħ. L-ilma ma jintużax minħabba li jieħu aktar fit-tul għal taljarini magħmulin miegħu biex jinxef u huma aktar probabbli li jiffurmaw meta maħżun.
Hawnhekk hawn immaġni akbar tat-taljarini Ungeriżi.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina melħ
- 4 bajd kbir (temperatura tal-kamra)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira jew stand mixer mgħammra bil-ganċ għaġina, ħallat flimkien 2 kikkri dqiq għal kull skop u 1 kuċċarina melħ. Imbagħad żid 4 bajd kbir tal-kamra tat-temperatura u għaqqad sakemm issir għaġina bla xkiel.
- Ħalli l-għaġina ta 'mistrieħ, mgħottija, fuq wiċċ ħafif imtajjen għal madwar 15-il minuta. Irrombla bl-idejn jew billi tuża romblu tal-għaġin u ħalli nixxef mill-inqas 5 minuti qabel ma taqta 'fil-wisa' mixtieq.
- Aħżen taljar frisk fl-ilma immellaħ għal madwar 5 minuti jew sakemm toqgħod. Ixxotta. Jekk it-taljarini għandhom jinħażnu, ixerrduhom f'saff wieħed fuq wiċċ ċatt u ħallihom jinxfu kompletament. Dan jista 'jieħu sa jumejn. Ladarba nixxef, aħżen f'kontenitur mitbuq.
L-Ungeriż Love Noodles
Hemm litteralment mijiet ta 'forom ta' noodle Ungeriżi, u kull wieħed huwa allegatament għal skop speċjali, mhux differenti minn dak li ssib bl-għaġin Taljan.
Noodles jidhru fl-appetizers, sopop, insalati, entrées, platti sekondarji, deżerti u kolazzjon. Fi kliem ieħor, jidhru f'kull kors immaġinabbli. Hawn huma xi riċetti ta 'noodle popolari fl-Ungerija u riċetti li jużaw it-taljarini Ungeriżi bħala wieħed mill-ingredjenti:
- Ir-riċetta tat-Tikketti Mogħtiqin Ungeriżi (Csipetke)
- Tikketti Ungeriżi tad-Deżerta Baked (Rakott Teszta) Ricetta
- Kaboċċa Ungeriża b'Noodles (Kaposzta Teszta) Ricetta
- Ir-Ricetta Ungeriża Varga Strudel (Vargabeles)
- Ir-Ricetta ta 'Dumpling (Nokedli) Ungeriża
L-Art li Jmut ta 'Noodle Making Ungeriż
It-tqegħid tal-noodles mill-bidu huwa arti li jmutu, iżda grupp wieħed ta 'membri ddedikati tal-Knisja Ungeriża Trinita tal-Lvant fil-Lvant ta' Chicago, Ind. Għadu prattikat. Holy Trinity hija l-aħħar knisja Kattolika Ungeriża li baqa 'fl-istat ta' Indiana.
Il-grupp jagħmel seba 'noodles differenti bħala ġbir ta' fondi kull ġimgħa matul is-sena kollha, ħlief għal waqfa qasira fis-sajf. Ara kif isiru l-taljarini Ungeriżi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 127 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodju | 293 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |