Ġobon Feta Vinaigrette

Din il-vinċreta ta 'Ġobon Feta mgħaġġel hija perfetta fuq il- ħodor tas-salad qalila , imnixxef fuq ħxejjex grilled , jew saħansitra bħala zalza għal tiġieġ brojla jew grilled . Ħossok liberu li żżid ħxejjex imxerrda jew ikkapuljati għal dan l-ilbies - l-oregano, il-ħabaq, is-sagħtar, u r-rosmarin kollha huma tajbin u jagħmluhom dressing ġdid kull darba.

Dak li għandek bżonn

• 3/4 kikkra ġobon feta mqaxxar
• 1/3 tazza
• żejt extra verġni taż-żebbuġa
• 3 Zalbiet tal-ħall ta 'l-inbid aħmar
• Melħ tal-baħar fin u bżar iswed frisk mitħun mat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Iddawwar il-ġobon feta, żejt taż-żebbuġa, u ħall ta 'l-inbid aħmar f'likatur jew proċessur ta' l-ikel sakemm tkun bla xkiel. Inkella, poġġi l-feta u 1 tablespoon taż-żejt fi skutella żgħira u uża furketta biex tagħmilha ġo pejst. Ix-xogħol taż-żejt taż-żebbuġa li jifdal fil-ġobon 1 tablespoon kull darba. Imbagħad ħawwad il-ħall.
2. Żid melħ u bżar għat-togħma. Il-bżar iswed ftit jew ikkrekkjat huwa eċċellenti f'dan il-lest: il-pungency tal-bżar u l-melħ tal-ġobon huma taqbila fis-sema.

Il-vinagreta se żżomm, tkopri u tkessaħ, sa ġimgħa.

Varjazzjonijiet

• Żid sinna żgħira tat-tewm imqaxxar u kkapuljat għat-taħlita.
• Ibdelha bil-ħxejjex aromatiċi: Uża madwar 1/2 kuċċarina imnixxef ore jew sagħtar, 1/4 kuċċarina imnixxef tar-rosmarin, jew 1 kuċċarina kkapuljata bajda friska biex tagħmel dressing differenti kull darba. Dill frisk (1 sa 2 imgħaref) huwa sabiħ, ukoll, speċjalment jekk l-ilbies se jkollna kullimkien ħdejn il-ħjar.
• Ipprova inbid abjad jew ħall xampanja minflok il-ħall ta 'l-inbid aħmar. Il-ħall Sherry iżid fond aktar intens, filwaqt li l-meraq tal-lumi se jżomm l-ilqugħ qawwi.
• Għid it-togħma intensa ta 'dan l-ilbies billi żżid aktar żejt taż-żebbuġa jew tħawwad sa krema tqila ta' 1/4 tazza.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	118
Xaħam totali	12 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	13 mg
Sodju	167 mg
Karboidrati	1 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)