Il-ħarifa ġġib magħha delights ħafna, mhux l-inqas il-ħxejjex għeruq sabiħa għall-bejgħ - sakemm int xortik tajba biżżejjed biex tkabbar tiegħek, allura anke aħjar. F'din ir-riċetta sabiħa u super-faċli, issib ġid ta 'ħaxix u kollha kemm huma tal-għażla tiegħek jew dak li hu disponibbli.
F'din ir-riċetta, issib karrotti kemm oranġjo kif ukoll isfar, krafes u zunnarija. Kull ġġib it-togħmiet u n-nisġiet tagħhom stess għad-dixx u dan huwa pjuttost dak kollu li għandek bżonn tikkunsidra meta tiddeċiedi x'inhu l-użu, billi ħafna mill-għeruq issajjar madwar madwar l-istess ħin, li huwa ta 'għajnuna kbira.
Biż-żieda ulterjuri ta 'stokk veġetali, krema, ftit butir, spicing ħafif u lest b'qoxra mqaxxra, dan id-dixx jagħmel dixx sekondarju fabulous għal laħmijiet inkaljati jew stews imsajra twal , jew dixx fih innifsu u speċjalment adattat għal vegetarians (iżda mhux Vegan).
Dan id-dixx ma jiffriżawx tajjeb iżda jżomm fil-friġġ għal ftit ġranet jekk ikun kopert.
Dak li għandek bżonn
- 2oz (55g) butir mingħajr melħ
- 3 tablespoon żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 basal kbir, imqaxxar u imqatta 'rqiq
- 2 sinniet tewm, imqaxxar u mfarrak
- 1 tbsp favorit
- trab tal-curry
- 2 kuċċarini żerriegħa tal-mustarda
- 4 karrotti oranġjo żgħar, imqaxxra u imqatta 'bil-ħxuna
- 4 karrotti isfar żgħar, imqaxxra u imqatta 'bil-ħxuna
- 2 zunnarija kbar, imqaxxra u imqatta 'bil-ħxuna
- 2 kuċċarini melħ tal-baħar
- Topping:
- 1 butir tal-imgħaref
- Tazza 1 (55g) frak tal-ħobż frisk
- 1/2 tazza tal-lewż imqaxxar, mqatta 'b'mod fin
- 1/2 kuċċarina
- Żagħfran
- 2 kuċċarini żerriegħa tal-mustarda
- 1 kuċċarina Żerriegħa tal-kosbor
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir f'panza kbira, żid iż-żejt taż-żebbuġa u l-basal imfellel, għatti b'għatu u sajjar għal 8 minuti fuq sħana medja sakemm il-basal ikun artab. Iċċekkja minn żmien għal żmien biex taċċerta ruħek li mhumiex ħruq.
- Żid it-tewm mal-paljotta, baxxi s-sħana u sajjar għal żewġ minuti. Żid it-trab tal-curry mal-pan u ħawwad. Imbagħad żid iż-żrieragħ tal-mustarda u ħawwad mill-ġdid.
- Żid il-krema u l-istokk tal-ħxejjex u ġġibhom ħafif ġentili. Żid il-ħxejjex ta 'l-għeruq u ġġibha' l isfel. Għatti bl-għatu u sajjar bil-mod għal madwar 5 sa 6 minuti.
- Preheat il-forn għal 390F / 200C.
- Ixxotta dixx kbir għall-forn bi butir ftit, bl-użu ta 'dixx kbir biżżejjed biex iżomm il-ħxejjex u l-likwidi kollha. Għarrab il-kontenuti tal-pan fid-dixx u xerred il-ħxejjex b'mod uniformi matul il-krema. Sprinkle bil-melħ tal-baħar. Għatti b'folja ta 'fojl.
- Imsaħ fiċ-ċentru tal-forn imsaħħan minn qabel għal 40 minuta jew sakemm il-ħaxix tiegħek ikun imsajjar imma xorta waħda ftit ditta.
- Filwaqt li l-ħxejjex huma tisjir, agħmel it-topping.
- Dewweb il-butir f'panza żgħira. Poġġi l-ingredjenti l-oħra kollha għat-topping fi skutella kbira u ħawwad sewwa.
- Ferra 'fuq il-butir u ħawwad mill-ġdid biex tiżgura li l-ingredjenti kollha huma koperti. Żomm għal naħa waħda.
- Ladarba l-ħaxix ikun imsajjar, neħħi l-fojl u kompli issajjar għal għaxar minuti oħra biex tnaqqas ftit il-likwidu.
- Ħu d-dixx mill-forn u tuża d-dahar ta 'kuċċarina, ippressa bil-mod il-ħxejjex taħt il-likwidu. Ħallat bl-istess mod it-topping fuq il-gratin.
- Qiegħed id-dixx lejn il-forn u sajjar għal għoxrin minuta oħra sakemm it-topping huwa kannella dehbi.
- Ħallih joqgħod għal ħames minuti qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 279 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 738 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |