Gwidi għall-Ikel tal-Provinċja tal-Kanada

Dawn il-gwidi għall-ikel lokali skont il-provinċja huma mod tajjeb ħafna biex tibda tiekol ikel lokali, irrispettivament minn fejn tinsab il-Kanada. Mill-awwista marittima għal ġobon Quebec, mill-inbid tas-silġ ta 'Ontario sa ross selvaġġ Manitoba, minn bison Alberta għal berries Saskatchewan Saskatoon, mis-salamun British Columbia sal- poutine u ħafna, ħafna aktar.

• 01 ta '10

  Alberta

  Alberta hija ġustament famuża għall-laħam taċ-ċanga tagħha, imma kont taf li hemm aktar u aktar ranchers li jgħollu l-beasts ġganti li huma indiġeni għall-prairie, bison?

• 02 ta '10

  British Columbia

  Kulħadd jaf dwar is-salamun u l-industrija vinikulturali dejjem tikber. Iżda hemm aktar għall-kċina tal-provinċja li ispira l-kunċett ta '"dieta ta' 100 mil", inklużi gambli kbar tal-post Delicious u gajdra kkultivata tal-gajdra u l-industrija tal-frott tal-baħar, kif ukoll numru kbir ta 'għadajjar tal-cranberry.

• 03 ta '10

  Manitoba

  Ħut tal-lagi, berries selvaġġi, u ross selvaġġ. Plus, ovvjament, ħafna aktar, minkejja staġun ta 'tkabbir li huwa ta' sfida qasir.

• 04 ta '10

  New Brunswick

  Il-frott tal-baħar frisk, speċjalment il-gajdri ta 'Beausoleil, u l-ikel furzat iffurmat, bħall-felċi tal-fiddlehead murija hawnhekk, huma biss wħud mill-punti ewlenin tal-kulinari f'din il-provinċja Marittima.

• 05 ta '10

  Newfoundland u Labrador

  L-iskejjel tal-merluzz jistgħu jkunu definew id-dieta lokali f'Tewfoundland, iżda l-provinċja għandha firxa sħiħa ta 'prodotti tal-ikel li jagħmlu tiekol reġjonali uniku, inklużi l-famużi patata blu, frott tal-baħar, selvaġġina, frott selvaġġ u, ovvjament, .

• 06 ta '10

  Nova Scotia

  Idejn l- awwista aħjar stajt qatt kien fi Nova Scotia. Il -ħafur lokali huma pjuttost tajbin ukoll. U allura hemm il-gajdri tal-Cape Breton u l-faqqiegħ taċ-chanterelle selvaġġ.

• 07 ta '10

  Ontario

  Ħafna mill-frott selvaġġ u l-frott tal-ġonna tal-frott huma famuż fuq l-idejn, naturalment, iżda l-birreriji tal-artiġjanat u l-inbid tas-silġ li jirbaħ l-għotja wkoll għandhom rwol biex iġibu togħma lokali fabulous lejn Ontario.

• 08 ta '10

  Il-Gżira Prince Edward

  Jista 'jkun l-iżgħar provinċja, iżda xorta għandu bosta ikel lokali offrut. Il-patata tal-PEI hija famużament kremuża u delikata, u hekk ukoll huma l-maskli tal-ħaruf, il-gajdri ta 'Malpeque u dellijiet oħrajn tal-gomma li jipproduċu l-ibħra tal-madwar.

• 09 ta '10

  Quebec

  Quebec hija l-provinċja bl-itwal reputazzjoni tradizzjonali għall-ikel fin. Il-patrimonju Franċiż, l-aċċess għall-baħar u l-foresti, u bosta imħaleb żgħar li jġibu l-aqwa artiġjanali u ġobnijiet tal-biedja kollha għandhom ir-rwol tagħhom. Bħalma jagħmlu l-produtturi tal-foie gras, bosta ġonna tat-tuffieħ u berry, u storja ta 'tisjir qalb. (L-iskali tal-arbuxxelli taz-zokkor li jagħmlu lil din il-provinċja l-ikbar produttur tad-dinja tal-ġulepp tal-maple lanqas biss huma ħżiena).

• 10 ta '10

  Saskatchewan

  Din il-provinċja ta 'prairie ma tistax tkun partikolarment magħrufa għall-oġġetti ta' l-ikel tagħha, iżda hija ġustament magħrufa għall-berry Saskatoon.