Ikel Lokali ta 'Manitoba

Manitoba huwa magħruf għal diversi oġġetti ta 'l-ikel, li l-parti l-kbira tagħhom huma ħut u ross selvaġġ, u t-tnejn huma maħsuda fil-bosta għadajjar, xmajjar u nixxiegħat tal-provinċja. Sib ir-riżorsi u l-ideat biex tiekol lokalment f'Manitoba hawn taħt.

• 01 ta '05

  Frott u Ħxejjex staġjonali ta 'Manitoba

  L-istaġun tat-tkabbir tal-Manitoba huwa relattivament qasir, iżda bosta bdiewa jużaw djar tas-siġar, serer u metodi oħra ta 'estensjoni tal-ħin tal-ħsad, sabiex tista' ssib ħjar lokali f'Novembru u oddities oħra. Fi kwalunkwe każ, il-ħżin tax-xitwa u l-ħxejjex ta 'l-għeruq jistgħu jżommu fil-prodott lokali x-xitwa kollha. Id-disponibbiltà, naturalment, tvarja skont il-lokalità tiegħek fil-provinċja l-kbira kif ukoll il-kundizzjonijiet speċifiċi ta 'kull staġun. Uża din il-Gwida għal Frott u Ħxejjex staġjonali ta 'Manitoba biex titgħallem x'għandek tistenna meta.

• 02 ta '05

  Is-Swieq tal-Bdiewa ta 'Manitoba

  Is-swieq tal-bdiewa huma postijiet kbar biex tibda tiekol imkabbar u ikel magħmul lokalment. Sib suq tal-bdiewa f'Manitoba ħdejk ma 'din il-gwida lis-swieq tal-bdiewa ta' Manitoba mill-Assoċjazzjoni tas-Suq tal-Bdiewa ta 'Manitoba. Il-Gwida tal-Viżitatur għal Winnipeg għandha wkoll din il-lista ta 'swieq tal-bdiewa fi u madwar Winnipeg, inkluż is-Suq ta' San Norbert.

• 03 ta '05

  Speċjalitajiet ta 'Manitoba: Blueberries

  Il-blueberries selvaġġi jisplodu l-art tal-foresti ta 'Manitoba f'Lulju u Awissu. Uża l-blueberries ta' Manitoba f'xi wħud minn dawn ir- riċetti kbar.

• 04 ta '05

  Speċjalitajiet ta 'Manitoba: Ħut tal-Lag

  L-għadajjar sbieħ ta 'Manitoba huma dar għal ħafna tipi ta' ħut Delicious, inkluż whitefish, mullet, pickerel, pike tat-Tramuntana, trota tal-lagi, karpjuni, walleye u l-għajn tad-deheb Winnipeg famuż u li dejjem qed jitnaqqas. Bil-bosta l-mod favorit tiegħi biex insajjru l-ħut tal-lagi abjad huwa biex jinqdew .

• 05 ta '05

  Speċjalitajiet ta 'Manitoba: Ross Selvaġġ

  Dawk l-istess lagi li jagħmlu ħut tali kura f'Manitoba jistgħu jiġu akkreditati bir-ross tassew selvaġġ li jinħasad fil-provinċja. Ir-ross salvaġġ mhuwiex ross, naturalment, iżda ħaxix ta 'l-ilma indiġeni fin-naħa tal-Grigal ta' l-Amerika ta 'Fuq, u stmat storikament mill-Ewwel Nazzjonijiet. L-għalf veru, li jikber selvaġġ f'pajjiżi, xmajjar u nixxigħat, għandu togħma aktar profonda u aktar varjetà mill-għalf ikkultivat barra mill-Kalifornja. Il-Kanada tipproduċi madwar żewġ miljun kilogramma ta 'dan ir-ross kull sena, u l-biċċa l-kbira minnha ġejja mill-lagi mhux imniġġsa ta' Manitoba u Ontario. Ladarba jkollok ir-ross selvaġġ reali, iċċekkja kif issajjar ir-Ross Selvaġġ għal modi kif tgawdiha. Riċetti favoriti tiegħi tar-ross selvaġġ jinkludu l- Krema tradizzjonali tas-Soppa tal-Ross Selvaġġ . Ir-ross selvaġġ jagħmel ukoll porridge tal-kolazzjon Delicious u jista 'anke jkun imfaqqas b'effett kbir!