Tfittxija L-Ikel Lokali l-Kbir Fl-Alberta
Alberta għandha xi riżorsi aqwa biex tgħinek tiekol aktar ikel imkabbar fl-Alberta. Sib xi riżorsi essenzjali hawn taħt. Mintix dwar il-bqija tal-Kanada? Ara l -Gwidi l -oħra tal -Provinċja Kanadiża .
01 ta '05
Alberta Frott u Ħxejjex
Tadam Brandywine. Ritratt © Molly Watson Jafu x'inhu fl-istaġun meta normalment ikun l-ewwel pass biex tiekol ikel lokali. Tgħallem dak li kien fl-istaġun meta f'Albacara din il-gwida għal Alberta Seasonal Produce .
02 ta '05
Is-Swieq tal-Bdiewa ta 'Alberta
Pitravi u Karrotti fis-Suq. Ritratt © Molly Watson Mhux żgur fejn jinsab is-suq tal-bdiewa l-aktar viċin jew konvenjenti? L-Assoċjazzjoni tas-Suq tal-Bdiewa ta 'Alberta int tkun kopert bis-Swieq tal-Bdiewa ta' Alberta minn Lista tal-Kontea.
03 ta '05
Agrikoltura Sostnuta tal-Komunità ta 'Alberta
Kaxxa CSA. Ritratt © Anne Zimmerman, użat bil-permess CSA ( agrikoltura appoġġjata mill-komunità ) hija mod fabulous biex tiekol lokalment u ma 'l-istaġuni. CSA Alberta huwa sit sħiħ ta 'CSAs fl-Alberta - ħafna, iżda mhux kollha, jeħtieġu xi impenn tax-xogħol u hemm firxa ta' għażliet ta 'ishma u skedi ta' kunsinna f'Edmonton u Calgary, flimkien ma 'oħrajn madwar il-provinċja.
Mhux ċert dwar CSA? Tgħallem x'inhu CSA , kif ukoll il -benefiċċji li tingħaqad mas-CSA , u 10 affarijiet li għandek tikkonsidra meta ssieħbu mas-CSA biex jitgħallmu aktar.
04 ta '05
Speċjalitajiet ta 'Alberta: Ċanga
Bhejjem taċ-ċanga. Ritratt © Walter B. McKenzie, użat bil-permess minn Getty Images Il-laħam taċ-ċanga Kanadiż huwa, b'mod ġenerali, b'togħma sabiħa. U Alberta huwa famuż għaċ-ċanga fabulous tagħha. Ħafna ċanga ta 'Alberta hija l-għalf imħaxxen, iżda hija wkoll imrobbija u ċanga ta' ħaxix imkabbra fil-Alberta, ukoll. Ukoll, kuntrarjament għaċ-ċanga minn provinċji oħra u l-Istati Uniti, iċ-ċanga Alberta ta 'spiss hija mitmugħa xgħir, liema fannijiet jgħidu li ċ-ċanga ta' Alberta togħma kbira tagħha.
Tgħallem aktar Dwar Tikketti taċ-Ċanga .
05 ta '05
Speċjalitajiet ta 'Alberta: Bison
Bison Amerikan. Ritratt © Paul E Tessier, użat bil-permess minn Getty Images Bison (magħruf ukoll bħala buflu), indiġenu għall-prairies tal-Amerika ta 'Fuq, qed jinġiebu lura bil-mod lura lejn il-pjanuri ta' Alberta. Tgħallem aktar fil-Bison Producers ta 'Alberta.