Dawl u iġjeniċi, dan il-ħalibatt grilled għandu l-togħmiet sempliċi u delikati tal-lumi u l-ħabaq. Iservu fuq sodda ta 'ross jew par ma' ħxejjex grilled.
Dak li għandek bżonn
- 4 steaks tal-ħalibatt
- 2 tablespoons / 30 mL meraq tal-lumi frisk
- 2 tablespoons / 30 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 sa 2 sinniet tewm, ikkapuljat
- 2 tablespoons / 30 mL ħabaq frisk, mqatta 'b'mod fin
- 2 kuċċarini / 10 mL kappar
- 1 basla ħadra kbira, mqatta 'b'mod fin
- 1 kuċċarina / 5 mL
- għaġla tal-lumi
- 1/2 kuċċarina melħ tal-baħar
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Preheat grill għal sħana medja-għolja. Ħut ta 'staġun bil-melħ u bżar iswed u poġġi fuq il-grill. Cook għal 5 minuti kull naħa.
- Għaqqad l-ingredjenti li jifdal fi skutella żgħira. Ħalli vinaigrette tiltaqa 'waqt li l-ħut ikun qiegħed jisma'. Meta l-ħalibatt jiġi msajjar, neħħi mis-sħana u xarrab bil-vinagreta. Iservu mal-ħxejjex grilled favoriti tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 481 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 191 mg |
| Sodju | 305 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 75 g |