Latkes jew pancakes tal-patata huma tradizzjoni ta 'Hanukkah, imma jekk qed tippjana li tagħmilhom matul il-vaganzi ta' tmienja ġranet, il-verżjoni standard tal-patata tista 'tikseb malajr qodma. Ħawwad l-affarijiet b'din il-ġabra ta 'teħid ġdid fuq il-latkes tradizzjonali - int ser issib ftit Favourites ġodda, u tista' ssib ruħek li tagħmilhom is-sena kollha!
PS Għandek bżonn għajnuna fuq il-qali tal-qali? Minn kif tagħżel l-aħjar pan, għal hacks biex iżomm il-patata pancakes iqarmeċ, dawn il-pariri li jagħmlu l-latke tgħinek tirbaħ l-aħjar latkes minn qatt qabel!
01 ta '10
Zucchini Feta Latkes (Dairy)Zucchini u Feta Latkes. Kreditu: Arx0nt / Getty Images Din ir-riċetta għal Kolokithokeftethes me Feta , Fkiewi wkoll bil-Zucchini ma 'Feta, tuża żejt taż-żebbuġa biex taqli.
Agħmelha Ikla: Uża l-immarinar minn dan is- Salmon tal-Plank Smoky Cedar , u l-forn nixxef il-ħut f'425 Fahrenheit minflok (aqbeż il-pjanċa taċ-ċedru, sakemm ma tkunx qed tieħu xiwi barra). Iservu mal-ġnub ta ' Spinaċi Mxarrba tat-Tfal bit-Tewm u dawn il -Patata Griega Lemony bl-oregano u t-Tewm . Biex torbot kollox flimkien, ħawwad xi Tzatziki (Dip Ġoxnu tal -Ħjar Grieg). Għad-deżerta, noffru Okoumas homemade , doughnuts Griegi f'ġulepp tal-għasel.
02 ta '10
Patata Latkes Sweet Curried (Pareve)Latkes tal-Patata Ħelwa Kurjerija. © 2013 Miri Rotkovitz Msaħħa bit-trab tal-curry u l-ħalib tal-coconut, dawn il- Latkes Kurati tal-Patata Ħelwa huma l-kura perfetta għal latke ennui tal-patata. Bil-lewn xemxija u t-tmissx tas-sħana, dawn qed jiżdiedu b'mod vibranti mat-tabella tal-vaganzi, u dawn jilagħbu sbieħ b'ħafna kċejjen.
Agħmelha Ikla: Iservu ma 'Salmura Indjana tal-Indi u Koltellerja Mithaħ bil-Kurry . Aħħad l-ikla (u uża ftit minn dak il-ħalib żejjed tal-ġewż) b'Krema taċ - Ċitru Mgħaddas taċ - Ċitru mimlija bi insalata tal-frott infuża bil- vanilla .
03 ta '10
Fulkett sħiħ Leek Latkes (Parve)Leek Latkes ma 'Tamari Dipping Sauce. Miri Rotkovitz Ix-xewqa ta 'latke ħafif li huwa biss ftit barra min-normal? Dawn il-latekes tal-leek ma fihomx patata xorta waħda, għalhekk ma jkollokx għalfejn tibgħat il-proċessur tal-ikel jew tirriskja li tqatta 'l-għoqiedi tiegħek fuq grater box. U peress li huma marbuta ma 'dqiq tal-qamħ sħiħ, dawn huma aktar sinjuri fil-fibra u inqas fil-karboidrati milli latkes tradizzjonali tal-patata.
Agħmelha Ikla: Mur bi a Brisket b'Sajk tal-Barbecue tal-Mango jew Persjan Roasted Chicken għall-kors prinċipali. Il-fażola ħadra bil-Patek u l-Ġulepp tad-Data jagħmlu parti sabiħa.
04 ta '10
Flieles tat-Tajlandiż tal-Corn (Pareve)Fritters tat-Tajlandiż tal-Corn. d. Schmidt Din ir -riċetta tat-Tajlandiż Corn Fritter tista 'ssir mingħajr glutina bid-dqiq tar-ross (għalkemm l-iskop kollu jista' jintuża jekk ma jkollokx tħassib dwar il-glutina). Ikollu flixkun ta 'zalza kosher tal-ħut ta' Red Boat? Dan huwa post kbir biex tużah! (Il-veġetarjani jistgħu jħallu barra l-zalza tal-ħut jew is-sotto fi ftit melħ.) Bħall-idea ta 'latkes tal-qamħ, imma trid riċetta aktar sempliċi? Jekk tista 'tieħu l-idejk fuq widnejn ta' qamħirrum frisk, dawn il-fritters tal-qamħ ta '4-ingredjenti wkoll jagħmlu bidla fit-togħma tal-pass.
05 ta '10
Pancakes Scallion Koreani (Pareve)Pancakes Scallion. Kreditu: James Baigrie / Getty Images Ipprova dawn il- Pancakes tradizzjonali Kanzunetti Koreani , li huma magħmulin bil-batter li ma jmurx li ma teħtieġx l-għaġina.
Agħmlu Ikla: Agħmel il -pancakes ma ' Tiġieġ u Scallion Wontons u dan Slaw Rainbow iqarmeċ ma 'Tamari Ġinġer Vinaigrette .
06 ta '10
Fritters tal-qara ħamra tal-Punent - Frituras de Calabaza (Pareve)Fritters tal-qargħa ħamra. Kreditu: timolina / 123RF Stock Photo Jekk ma tistax issib kalabassa, jew qargħa Indjana tal-Punent, m'għandekx. Butternut, acorn, jew squash Hubbard se jaħdmu f'dawn il-fritturi ħelwin, imsaħħa bil-vanilla.
Agħmlu Ikla: Brisket b'Sinka tal-Barbecue tal-Mango u Brokkli Mithaħ bil-Ġinġer .
07 ta '10
Vegan Latkes (Pareve)Vegan Latkes ma 'Applesauce. Getty Images Jekk inti tneħħi l-prodotti mill-annimali jew ikollok allerġija tal-bajd, din ir-riċetta Vegan Potato Latke hija għalik. Uża l-popolari Ener-G Egg Replacer f'din ir-riċetta.
08 ta '10
Pastard Latkes (Pareve)Pastard Latkes, mimlija biċ-chutney u l-scallions. © Miri Rotkovitz Għal bidla mill-pancakes tal-Patata t radikali, ipprova dawn il- Latti tal-Kejl għal Hanukkah, il-Passover, jew bħala dixx sekondarju għall-ikliet fix-xitwa. Giora Shimoni jħobb ukoll li jżid brokkoli mlaħalħ u steamed mal-pancake batter. Jekk tuża kap kollu tal-pastard u l-brokkli, ftakar biss li tirdoppja l-bqija tal-ingredjenti.
09 ta '10
Pancakes taż-Zucchini Easy SavoryZucchini Pancakes. DL Rattray Jekk tħobb l-idea tal-latkak taż-żokra, imma feta mhix ħaġa tiegħek, ipprova din il-ħabaq u r-riċetta aċċensata tal-Parmesan.
Agħmelha Ikla: Ibda bil -Zunnarija Mitha, Apple, u Zalza Soppa . Segwi l- Ħalibatt tal-Lumi Herb Baked , insalata ħadra, u xi ħobż qoxra.
10 ta '10
Ricetta tal-Pancakes Savory BrokkoliPancakes tal-brókoli. Jessica Harlan Ipprova sservi dawn il- pancakes tal-brokkli bil-frotta tal-ħwawar bil-zalza marinara jew it-topping tagħhom bil-ġobon tal-mogħoż u salamun affumikat. Jew jippruvawhom biż-Zalza tal-Ħxejjex tal-Jogurt li takkumpanja dan l -Isteġ tal-Berġen Persjan (l-istuffat, inċidentalment, ikun aċċent sbieħ ukoll).