Il-ferħ tat- taħlit tal-whisky Irlandiż f'cocktails huwa mdawwar f'għexieren ta 'snin ta' tradizzjoni. U għadhom, ftit minn dawk ix-xorb jistgħu jirbħu d-disinn sofistikat ta 'riċetta bħall-Cocktail Massey. Huwa eżempju eċċezzjonali ta 'l -arti tat-taħlitoloġija , u waħda li kull konoxxent ta' xorb fin huwa żgur li japprezza.
Il-Cocktail Massey huwa l-ħolqien ta 'Portland bartender Jacob Grier -wima lill-nanna Irlandiża tiegħu. Hija taħlita ta 'sturdament ta' ħames spirti top shelf, inklużi whisky Irlandiż, ġin, vermut ħelu, Chartreuse u Campari.
Filwaqt li din tidher bħala taħlita mhux tas-soltu ta 'ingredjenti pjuttost skuri, taħdem b'mod sorprendenti tajjeb. Meta kulħadd jaqa 'flimkien, l-armonija tat-togħmiet issir sensazzjoni ta' togħma eleganti differenti minn kull ħaġa oħra. Ħallat waħda u tpejjibha għalik innifsek, u kun żgur li taqsamha fil-parti ta 'pranzu li jmiss tiegħek .
Dak li għandek bżonn
- 1 uqija whisky Irlandiż (
- Tullamore Dew )
- 1 uqija ġin (
- Bombay Sapphire )
- 3/4 uqija
- vermut ħelu (Carpano Antica Formula)
- 1/4 uqija
- Green Chartreuse
- 1/8 uqija
- Campari
- Garnish:
- oranġjo twist
Kif tagħmel dan
- Żid is-silġ u ħawwad sewwa għal 30 sekonda.
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'barma oranġjo.
(Ricetta minn Jacob Grier)
Għażliet Liquor Your
Il-maġġoranza vera tal-Cocktail Massey hija l-għażla ta 'spirti li għażlet Grier. Kull wieħed minnhom huwa fil-quċċata tal-klassijiet rispettivi tagħhom u jgħaqqdu perfettament biex isib bilanċ u agħtina t-togħma ta 'xi ħaġa ġdida u differenti.
Ikun rakkomandat ħafna li ssegwi preċiżament ir-riċetta ta 'Grier.
Jekk, madankollu, tħossok ftit esperimentazzjoni u trid tissostitwixxi ftit mill-ingredjenti, hemm xi għażliet vijabbli disponibbli. It-tbiddil tal-Chartreuse u Campari huwa impossibbli għalkemm, minħabba li dawn iż-żewġ likuri huma formuli proprjetarji mingħajr sostituzzjoni raġonevoli.
Barra minn hekk, Carpano Antica Formula hija waħda mill-aħjar fliexken ta 'vermut ħelu fis-suq illum. Inti tista 'tixtieq tikkunsidra li tagħmel dan l- istandard tal- vermut għall-bar tiegħek jekk int ma tkunx diġà.
Il-whisky Irlandiż
Tista 'tpartat il -whisky Irlandiż għall-favorit personali tiegħek, waqt li żżomm f'moħħok li għandha tkun komparabbli ma' Tullamore Dew. Jameson ikun popolari ovvju, għalkemm it-tipi ta ' Tyrconnell u Kilbeggan huma għażliet meraviljuż ukoll. Jekk qed tfittex whisky li huwa ftit aktar rari u uniku, ipprova Green Spot jew Connemara .
Il-Gin
Bombay Sapphire huwa ġin meraviljuż u rari jonqos milli jagħmel cocktail eċċellenti. Jekk qed tikkunsidra xi ħaġa differenti, ikun aħjar li twaħħal ġin simili ta 'Londra tradizzjonali. Beefeater jista 'jkun għażla ċara, għalkemm tista' tkun trid tmur b'marka li hija ftit aktar mfassla. Ikkunsidra marki bħal Oxley English Dry Gin , Martin Miller's Gin , jew kwalunkwe offerta minn Williams Chase u St George Spirits .
Kemm hu b'saħħtu l-Cocktail Massey?
Peress li huwa magħmul minn ħames spirti distillati u mingħajr miksers mhux alkoħoliċi, huwa raġonevoli li wieħed jassumi li l-Massey mhix xarba dgħajfa .
Jekk kellna ssegwi kull waħda mis-suġġerimenti tad-ditta ta 'Grier, dan il-cocktail ikun piż tqil bi 32 fil-mija ABV (64 prova) .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 254 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 161 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 6 g |