Qed nippjana l-4 ta 'Lulju tiegħi menu peress li l-vaganza twila weekend us ġejjin up fast. Jiena ċert li se jkun hemm steaks grilled u burgers iżda huwa l-platti sekondarji li huma dejjem mod aktar interessanti. Bla ebda dubju ser isservi insalata tal-ħxejjex u se jkun hemm veggies grilled flimkien mal-laħam. L-asparagu u l-qamħ huma l-akbar favoriti tagħna fuq il-grill. Imma jien biss nafu li kulħadd ikun se jixtieq xi carbs Delicious biex imorru flimkien ma 'dan kollu.
Huwa ġeneralment jaqa 'għal għażla bejn insalata tal-patata u insalata tal-għaġin imma nipprova nagħti liema minnhom jagħżel spin oriġinali. Kull meta nagħti lill-familja tiegħi għażla bejn it-tnejn, l-odds huma dawn ser jagħżlu l-għaġin. Imma dak li ġeneralment iqajjem immaġini ta 'l-insalati tal-qargħi tal-karawett tal-mayonnaise mgħobbija deli u qatt ma stajt kien fan enormi ta' dawk.
Meta nipprepara l-insalati għal parti, partikolarment dawk li x'aktarx ikunu barra u f'temp sħun, nippreferi li tilbeshom b'vinagreta ta 'xi tip minflok dressing ibbażat fuq il-mayonnaise. Ma 'din l-insalata tal-għaġin, użajt forma divertenti u taha profil ta' togħma tal-Lvant Nofsani biż-żieda ta 'ċiċri, za'atar u mess ta' tahini fil-vinagreta. Ħeġġeġ it-tlibbis u tah togħma nutty kbira. Sibt ukoll fdalijiet tat-tewm fis-suq tal-bidwi u ma setgħetx tirreżisti l-użu tagħhom. L-istaġun tagħhom huwa qasir u għalhekk tħossok liberu li tuża tewm regolari jekk ma tistax issib il-fdalijiet tat-tewm. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- Għaġin 1/2 lb (l-għażla tiegħek tal-għamla)
- 1 tazza ta 'ċiċri (fil-laned hija multa, imlaħlaħ u ixxotta)
- 1 1/2 kikkra weraq tat-tarbija ta 'l-ispinaċi
- Tlibbis:
- 2 imgħaref fwejjaħ tat-tewm (mqatta 'b'mod fin jew 1 tewm tal-qronfol imqaxxar u mgħaffeġ fin)
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- Pejst tal-ġulġlien tablespoon 1 (tahini)
- 3 - 4 imgħaref ilma (skond il-konsistenza mixtieqa)
- Tqaxxir tal-qxur tal-bżar aħmar, għat-togħma
- 1/4 kuċċarina imnixxef orejan
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
- Melħ, għal togħma
Kif tagħmel dan
- Żid l-għaġin f'qalba kbira ta 'ilma bil-melħ jagħli u issajjar skond id-direzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta u terġa 'lura għall-borma. Ħawwad iċ-ċiċri imlaħlaħ u mnaddaf u l-weraq tal-ispinaċi tat-tarbija. Innota li s-sħana residwa ta 'l-għaġin issajjar l-ispinaċi ftit.
- Agħmel l-ilbies billi tixbaħ flimkien it-tewm tat-tewm mqatta 'jew tewm ikkapuljat, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, pejst tal-ġulġlien, ilma, qxur tal-bżar aħmar, oreġjan imnixxef, bżar iswed u melħ.
- Ħoll l-għaġin, l-ispinaċi u ċ-ċiċri bl-ilbies u sservi f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 460 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 201 mg |
| Karboidrati | 66 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 16 g |