Din il-riċetta sekondarja Ġermaniża ta 'ħjar f'krema qarsa u dill ħelwin hija akkumpanjament kbir għall-majjal, platti moqlija, u fuq platters kesħin.
Ħjar imlew ħall, melħ u zokkor huwa magħruf bħala gurkensalat bil-Ġermaniż u huwa verżjoni mhux tal-ħalib ta 'dan id-dixx.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Ħjar:
- Ħjara 1
- 1/2 kuċċarina melħ
- Għall-Ilbies:
- 1 tablespoon ħall abjad-inbid
- 4 uqija krema qarsa
- 2 kuċċarini ta 'żejt newtrali bħal canola jew ħaxix
- 1 kuċċarina zokkor
- Ragni ta 'bżar iswed frisk
- 2 imgħaref xibt imqatta ', għat-togħma
Kif tagħmel dan
Ipprepara l-Ħjar
- Aħsel u tneħħi l-ħjar sakemm ma tkunx ħjara Ingliża jew tip ieħor li m'għandekx għalfejn taqbad.
- Naqqas il-ħjara bir-reqqa. Dan l-aħjar isir permezz ta 'mandolin jew proċessur tal-ikel .
- Poġġi l-flieli f'koljaturi, melħ u toss. Ħalli l-flieli joqgħodu għal 20 sa 30 minuta.
Agħmel il-Dressing
- Fi skutella medja, ħallat flimkien ħall, krema qarsa, żejt, zokkor, bżar, u xibt.
- Ixxotta l-ħjar u nixxef. Żidhom ma 'l-ilbies u ħawwad sewwa biex taqbad sakemm il-flieli huma mgħottija sewwa fl-ilbies.
- Iservu tajjeb imkessħa bix-xiwi tal-majjal, tjur, ħut jew ikel ieħor. Garnish bi sprigs tax-xibt addizzjonali jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 90 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodju | 13 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |