Ir-Riċetti Top 5 għall-Ikliet Mimlijin Filippin

M'hemm l-ebda pajjiż b'aktar btajjel mill-Filippini. U la hemm pajjiż bi staġun itwal tal- Milied . Iċ-ċelebrazzjonijiet huma ċentrali għall-istil tal-ħajja tal-Filippini u l- ikel huwa ċ-ċavetta għall-festi Filippin kollha. Meta ma jkun hemm l-ebda btala, il-Filippini se jivvintaw wieħed biss biex ikollhom raġuni biex jiltaqgħu flimkien. Il-mentalità festa , huwa msejjaħ. Iżda meta l-Filippini mhumiex partying jew jiċċelebraw, ikliet ta 'kuljum għandhom it-tendenza li jkunu aktar sempliċi. L-istess bħal fil-pajjiżi l-oħra ta 'l-Asja tax-Xlokk, l-ikliet Filippin ħafna drabi jikkonsistu minn soppa, dixx tal-laħam u dixx tal-ħxejjex. Il-ħaġa interessanti hija li, f'ħafna każijiet, it-tliet komponenti huma servuti f'dixx waħdu.

• 01 ta '05

  Superb Sopop

  Probabbilment l-aktar għeżież tas-sopop Filippin, sinigang huwa soppa tal-brodu ċara mħawwra b'aġent qarsa li jista 'jkun sampalok (tamarind), bayabas (guava) jew kamias (Averrhoa bilimbi). Il-frott tal-baħar (gambli, gambli kbar jew ħut) jew laħam (laħam tal-majjal, l-aktar) u firxa ta 'ħxejjex li jistgħu jinkludu kangkong (swamp spinach), brunġiel, ġiżirajn gabi (taro) tagħmel soppa tal-mili li ħafna mill-Filippini jikkunsidraw dixx ewlieni.

• 02 ta '05

  Insalati

  Għalkemm l-insalata bħala kors tal-bidu mhix tradizzjonali fil-Filippini, nofs seklu ta 'kolonizzazzjoni Amerikana u l-medja tal-massa Amerikana mifruxa mmodifikaw id-drawwiet tal-ikel ta' ħafna Filippini Filippini li ħafna minnhom jikkunsidraw insalata tal-bidu bħala parti integrali mill-ikla.

  F'pajjiż ieħor fil-pajjiż speċjalment f'żoni rurali, l-insalati huma kkunsidrati platti speċjali tal-okkażjoni. L-insalata (l-isem lokali għall-insalati), min-naħa l-oħra, hija primarjament platt sekondarju li jikkumplimenta dixx prinċipali tal-laħam jew frott tal-baħar.

• 03 ta '05

  Platti prinċipali

  Għalkemm il-Filippini jħobbu l-imħabba ta 'lottijiet ta' ħaxix fl-ikliet tagħhom, il-Filippini mhumiex veġetarjani min-natura. Għalhekk, il-kunċett tal-platt prinċipali jdur madwar il-laħam u l-frott tal-baħar li, jekk mhux imsajjar bil-ħxejjex, spiss ikunu akkumpanjati minn dixx tal-ħxejjex.

  L-arċipelagu li jikkonsisti f'aktar minn 7,000 gżejjer, l-ibħra tal-Filippini qed ikollhom ħafna varjetajiet ta 'ħut u frott tal-baħar.

  Laħam fid-dieta Filippina mhix limitata għall-majjal, it-tiġieġ u ċ-ċanga. Laħam tal-mogħoż huwa popolari fil-pajjiż huwa tajjeb. U "laħam" jinkludi l-ġewwieni .

• 04 ta '05

  Ross

  L-ebda ikla prinċipali fil-Filippini mhija kompluta mingħajr ross. L-aktar forma sempliċi u komuni hija ross sempliċi mgħolli fl-ilma iżda l-Filippini jistgħu jiksbu fancy bir-ross li jibqa '. Ir-ross imkessaħ bit-tewm, ir-ross tal-Java u r-ross bil-pejst tal-granċ huma biss fost il-ħafna favoriti.

• 05 ta '05

  Ħelu u deżerti

  Il-kunċett tad-deżerta huwa barrani għad-dwana ta 'l-ikel tradizzjonali Ażjatiċi iżda l-ħelu huma parti importanti mill-kċina Filippina daqs kemm hi fl-Asja tax-Xlokk. Konsumat l-aktar bħala snacks fil-jiem ta 'l-antik, l-Asjatiċi tax-Xlokk moderni adottaw il-prattika tal-Punent li jservu dawn il-biċċiet ħelwin fl-aħħar ta' ikla.