Dan jista 'jkun biss wieħed mill-aqwa qatgħat tal-majjal li qatt kellek. Ibda bi qoxra ta 'ħxuna doppja maqtugħa qatgħa tal-majjal, żid togħma ta' ħwawar aromatizzanti u mbagħad saqaf għall-perfezzjoni. Minħabba l-ħxuna ta 'dan il-chop jeħtieġ ftit attenzjoni speċjali biex tiksbu imsajjar min-nofs mingħajr ma jinħaraq il-wiċċ, iżda huwa verament faċli kif inhu delizzjuż. Dawn il-ktip huma servuti b'Alioli Dijon delectable kremat. Żid ma 'dan il-ġenb ta' ħxejjex grilled għall-ikla perfetta.
Dak li għandek bżonn
- 2 oħxon ta '2 pulzieri
- kustilji tal-majjal
- 1 tablespoon / 15 ml ta 'qawwa tal-basla
- 1 tablespoon / 15 mL paprika
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina / 5 mL Marjoram imnixxef
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed ta 'l-art oħxon
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL trab tat-tewm
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL kannella
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL allspice
- Dijon Mustard Aioli:
- 1/3 tazza / 80 ml tal-mayonnaise
- 1 tablespoon / 15 mL mustarda Dijon
- 2 kuċċarini / 10 mL ħall ta 'sidru
- Lipp tal-melħ
- 2 qasab tal-kannella
Kif tagħmel dan
- Iċċekkja l-eċċess ta 'xaħam mill-ktieli tal-majjal Agħmel qatgħat mill-faxxa ta 'xaħam li tgħaddi madwar it-tarf taċ-chop.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-ħwawar u tapplika għall-wiċċ tal-chops.
- Għatti u tkessaħ għal 30 minuta. Neħħi l-ktieli mir-refriġeratur u saħħan il-gradilja għal sħana għolja u ipprepara għal xiwi indirett .
- Qiegħed il-qurriet tal-majjal fuq il-porzjon sħun tal-grill u sarraf kull naħa għal madwar 2-3 minuti. Għassa għall-ħruq u l-flare-ups.
- Nimxu lejn l-ispazju ta 'xiwi indirett u agħlaq l-għatu. Kompli it-tisjir għal 20 sa 30 minuta (skond il-grill tiegħek). Iċċekkja għal temperatura interna ta '145 grad F / 65 grad C. Neħħi mill-grill meta jsir u ħallih jistrieħ għal 5 minuti qabel ma sservi. Mogħti bil-Mustarda Dijon Aioli fuq in-naħa.
Dijon Mustard Aioli:
- Għaqqad l-ingredjenti kollha u żomm refriġerat sakemm iservi. Aioli ser iżomm sa 3 ijiem maħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja fil-friġġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 503 |
| Xaħam totali | 40 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 2,855 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 29 g |